MIWE KR

Prima Klima

Der Spezialist zum Gären und Absteifen

Mit seinem geregelten Temperaturbereich von +5 °C bis +40 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von bis zu 99 % ist der MIWE KR der ideale Partner für kontrolliertes Gären und Absteifen. Flexibel in jede Raumsituation einpassbar. Strömungsoptimiert für besonders gleichmäßige Klimatisierung und beste Backergebnisse. Hygienisch und energetisch vorbildlich. Selbstverständlich netzwerkfähig, also gerüstet für die Fernüberwachung.

Der Spezialist zum Gären und Absteifen

Mit seinem geregelten Temperaturbereich von +5 °C bis +40 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von bis zu 99 % ist der MIWE KR der ideale Partner für kontrolliertes Gären und Absteifen. Flexibel in jede Raumsituation einpassbar. Strömungsoptimiert für besonders gleichmäßige Klimatisierung und beste Backergebnisse. Hygienisch und energetisch vorbildlich. Selbstverständlich netzwerkfähig, also gerüstet für die Fernüberwachung.

Was den MIWE KR so einzigartig macht

Liefert exzellente Ergebnisse

Die bei MIWE stets strömungsoptimiert angeordneten Umlufteinheiten und die kontinuierliche, präzise Regelung von Feuchte und Temperatur sorgen bei jeder Raumgröße und -form für eine besonders gleichmäßige Klimatisierung im Klimaraum. Und damit schlicht für bessere Backergebnisse. Optional auch mit kontinuierlich arbeitender Entfeuchtung lieferbar.

Hygienisch überzeugend

Reinigungsfreundlich glatte Edelstahl-Türfronten mit großer Isolierverglasung für bessere Einblicke. Innenwände aus besonders reinigungsfreundlichen Materialien.

Maßgeschneidert Platz sparend

Mit dem MIWE KR ist (nahezu) jedes Raummaß realisierbar, vom Einbau in einer schmalen Nische bis hin zu Großraum-Zellen für mehrere Dutzend Stikkenwagen. Die Standardhöhen (233 bzw. 256 cm) sind auf MIWE Backöfen abgestimmt, andere Höhen sind optional verfügbar.

Für die Zukunft gerüstet

Die Festprogrammsteuerung MIWE FP erlaubt die einfachste Bedienung: Und weil der MIWE KR netzwerkfähig ist, lassen sich alle Parameter (und ganz nebenbei auch der reibungslose Betrieb) des Klimaraumes auch jederzeit von außerhalb kontrollieren und überwachen. Besonders verlässlich rund um die Uhr auch mit MIWE remote.

Das sagen unsere Kunden

"Durchdachte Technik und eine umfassende Überwachung"
Bäckerei Staib
Ulm, Deutschland
1

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Technische Informationen
 
Dokumente
  • Mit Gegenkühlung
  • MIWE eco : floor

Temperaturbereich

+5 °C * bis +40 °C

rel. Luftfeuchtigkeit

bis 99 %

Wagentyp

Stikken-/Gärwagen

Wagenanzahl

1 - unbegrenzt

Blechgröße

60/80 oder 60/100

Steuerung

FP 8, optional Touch Control MIWE TC

Isolierung (ohne isolierten Zellenboden)

80 mm, optional 100

Beheizungsart

elektrisch, Warmwasser oder Dampf beheiztes Heizregister

MIWE eco : proof

optional

* bei optionaler Gegenkühlung

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