Ми вибрали для вас країну. Виберіть іншу країну або регіон, щоб переглянути цей вміст.
Контент на цих мовах створюється за допомогою автоматичного перекладу, щоб зробити наші продукти та компанію доступними для всіх.
Підтвердити вибір
Зміст цих мов створюється за допомогою автоматичного перекладу, щоб зробити наші продукти та компанію доступними для всіх.
International / Rest of World
The United States, Canada and Puerto Rico

MIWE ideal M

Підходить для випікання широкого асортименту продукції

Гнучкі модулі печей з деками, що легко комбінуються

Повітрообмінна піч MIWE ideal з модульною конструкцією. Кожен модуль (від трьох до шести ярусів) є автономним і має власний пальник та циркулятор. Забезпечує максимальну площу випікання (до 12 ярусів і 58 м²) при заданій площі установки. Залежно від потреб, бюджету та простору модулі можна комбінувати між собою горизонтально та/або вертикально — з можливістю подальшого розширення. Опалення — масляне або газове. Вражає винятковими характеристиками випікання та точними функціями керування. Ідеально підходить для випікання всього асортименту продукції — від важкого житнього хліба до невеликих пшеничних булочок. Ідеально підготовлена для автоматизованого виробництва.

Надзвичайно гнучкі комбіновані модулі декових печей

Ідеальна багатоярусна піч MIWE з модульною конструкцією. Кожен модуль (від трьох до шести ярусів) є автономним і має власний пальник та циркулятор. Забезпечує максимальну площу випікання (до 12 ярусів і 58 м² площі випікання) при заданій площі установки. Залежно від потреб, бюджету та простору модулі можна комбінувати між собою горизонтально та/або вертикально — з можливістю подальшого розширення. Опалення — масляне або газове. Вражає винятковими характеристиками випікання та точними функціями регулювання. Ідеально підходить для випікання всього асортименту продукції — від важкого житнього хліба до невеликих пшеничних булочок. Ідеально підходить для автоматизованого виробництва.

Варіанти MIWE ideal M

MIWE ideal M поєднує в собі унікальні технології

Чим MIWE ideal M є таким унікальним

Більш гнучкий спосіб випікання: MIWE variobake

Ми розширюємо межі системи. Завдяки абсолютно новій, набагато точнішій та гнучкішій системі керування передачею енергії в печі. Без ефекту полум’я, без випирання, лише чудова рівномірність, покращені властивості партії за партією, гнучкі характеристики випікання та можливість відтворення результатів інших печних систем.

Передова технологія пароутворення: MIWE atmo-jet®

Перед подачею у парогенератор вода за допомогою стисненого повітря перетворюється на дрібні краплі. Це дозволяє особливо ефективно та швидко утворювати насичений пар під високим тиском, що забезпечує оптимальну якість продукції та найкращий блиск.

Найвища енергоефективність

Усе в MIWE ideal M розроблено для максимальної енергоефективності. Разом з ефектом економії, що забезпечується технологіями MIWE atmo-jet® та variobake, оптимізований теплообмін та модульно розділені контури нагрівання, температуру яких можна індивідуально регулювати та вимикати, забезпечують оптимальну ефективність випікання понад 90 відсотків згідно з DIN 8766.

Для справжнього хліба, випеченого на камені

У печі MIWE ideal M випічка відбувається на кам’яній плиті. Саме тому хліб, випечений у ній, можна назвати «хлібом, випеченим на камені». Опціонально ми також пропонуємо печі з деками, повністю вистеленими кам’яними або сталевими плитами.

Простота обслуговування

Доступ до технічного відсіку та найважливіших вузлів (наприклад, пальників) здійснюється ззаду.

Готові до майбутнього

Можливе додаткове оснащення всіма стандартними інтерфейсами (Ethernet, Bluetooth, Wi-Fi).

Ознайомтеся з MIWE ideal M з усіх боків у цій 3D-моделі.

Хотіли б ви побачити, як MIWE idealM впишеться у вашу пекарню?
Просто увімкніть функцію доповненої реальності (AR) на своєму смартфоні або планшеті! 

Ефективний підхід до оптимізації

Скрізь, де потрібна раціоналізація та автоматизація процесів, автоматична система завантаження MIWE athlet є ідеальним доповненням до MIWE ideal M.

Що кажуть наші клієнти

«Технології покликані полегшити нам важку працю, не знижуючи при цьому якості»
Badische Backstub´
Еттлінген, Німеччина
«Сучасні технології та комплексний контроль»
Пекарня Staib
Ульм, Німеччина
1
0

Все, що вам потрібно знати

Аксесуари

  • Система автоматизації MIWE athlet з периферійним обладнанням
  • Витяжна шафа

Варіанти

  • Система управління для підключення модулів печі (до 8) до всієї завантажувальної техніки

Технічна інформація

Документи

Інформація про продукт

Додаткові печі з деками 

Чи бажаєте Ви отримати індивідуальну консультацію?

Ваша конфіденційність важлива

Ми використовуємо файли cookie для забезпечення технічної роботи цього веб-сайту та — за вашою згодою — для аналізу та вдосконалення наших послуг. Докладнішу інформацію дивіться в нашійполітиці конфіденційності.

Необхідні файли cookie завантажуються завжди
AvatarMIWE KI Assistent

Привіт, я ваш AI-помічник від MIWE. Задавайте мені питання про наші продукти, рішення, технології або наш досвід!