MIWE lätt att rengöra

Det är just ugnarna i butiken, som måste utsättas för kundens testande blick, som bör vara i toppskick och rengöras regelbundet. I slutändan spelar det yttre intrycket en avgörande roll när det gäller att fatta ett köpbeslut i bageriet.

Det bästa sättet är att överlåta rengöringen till det halvautomatiska MIWE easy clean-programmet, som finns som standard i många av våra bakstationer. Detta program kan startas oberoende av om ugnen är varm eller kall.

Guidad rengöringsprocess MIWE easy clean guidar användaren med akustiska signaler och, för styrsystemet MIWE TC, med information och arbetsinstruktioner säkert genom hela rengöringsprocessen. Allt användaren behöver göra är att spruta in rengöringsmedlet i bakkammaren och avlägsna eventuella rester efter rengöringen. Bakstationen sköter allt själv, i synnerhet den efterföljande torkningen av bakkammaren. En hel sekvens tar - beroende på graden av kontaminering - cirka 50 minuter; under torkningsfasen behöver ingen personal vara närvarande.