Vi har gjort ett landsval åt dig. Välj ett annat land eller region för att se detta innehåll.
Sweden
Bekräfta val
SE

MIWE termostatisk

Expertis inom termisk olja

Vagnsugn för skonsam bakning

Mjuka bakningsegenskaper och stor jämnhet är dess styrkor. Termisk oljeuppvärmd vagnugn med jämn bakatmosfär. Det leder till färre bakförluster och längre färskhet, optimal skorpbildning, bättre ugnsfjädring och utmärkt smulstruktur. För två eller tre vagnar med sju till tio plåtar. Lämplig för bakning av hela produktsortimentet, från tunga rågbröd till små vetebullar. Den nya MIWE termostatiska integro med integrerad centralvärmepanna finns även som fristående system.

Vagnsugn för skonsam bakning

Mjuka bakningsegenskaper och stor jämnhet är dess styrkor. Termisk oljeuppvärmd vagnugn med jämn bakatmosfär. Det leder till färre bakförluster och längre färskhet, optimal skorpbildning, bättre ugnsfjädring och utmärkt smulstruktur. För två eller tre vagnar med sju till tio plåtar. Lämplig för bakning av hela produktsortimentet, från tunga rågbröd till små vetebullar. Den nya MIWE termostatiska integro med integrerad centralvärmepanna finns även som fristående system.

Unik teknik i termo-statisk

Vad gör MIWE termo-statisk så unik

Exklusivt för MIWE: Atmosfärisk bakning

Sätt stopp för väderrelaterade problem. Uppnå istället optimal jämnhet och bättre bakkvalitet, oavsett väder. Det garanterar MIWE:s atmosfäriska bakning. Standard i MIWE termo-statisk.

Överlägsen ångteknik: MIWE atmo-jet®

Vattnet omvandlas till små droppar med hjälp av tryckluft innan det matas in i ångmaskinen. På så sätt skapas mättad ånga med högt tryck särskilt effektivt och snabbt för optimal produktkvalitet och bästa glans.

Äkta stenugnsbakat bröd gjort enkelt

Det automatiska lastningssystemet MIWE assist med stenplåtsram (tillval) avlastar. Och du kan marknadsföra det bröd som bakas på den som "stenugnsbröd".

Ergonomi i sin renaste form

Oavsett var du tittar: MIWE Thermo-Static imponerar med fantastiska ergonomiska detaljer: Den stora displayen gör användningen enkel, fjärrdisplayen med modern LED-teknik (även på tillvalet frånluftshuv) visar aktuell ugnsstatus på avstånd, den automatiska soft-close-luckan (tillval) med dynamisk golvtätning för effektiv ångavledning behöver bara lutas mot ramen - sedan stängs den automatiskt utan manuell låsning. Det är lika enkelt att öppna.

Ännu mer skärpa: turbosystemet

Om du vill ha mer krispighet rekommenderar vi turbosystemet i två steg (tillval), som tillför konvektion till kammaren och är enkelt att integrera i bakprogrammet. Steg ett för skonsam brynning, steg två för kraftfull luftcirkulation och forcerad avångning.

Hur MIWE termostat hjälper dig att spara energi

Att spara energi är viktigare än någonsin. MIWE har svaren.

Standarddatei

Minskad energiförbrukning tack vare den exakta ångtekniken MIWE atmo-jet

Standarddatei

MIWE atmosfärisk bakning: höjer produktkvaliteten, sänker energikostnaderna

Standarddatei

Särskilt ekonomisk LED-statusbelysning

Är MIWE termo-statisk något för dig?

Upplev MIWE termo-statiska från alla perspektiv i denna 3D-modell.

Vill du se hur MIWE thermo-static skulle passa in i ditt bageri?
Aktivera helt enkelt Augmented Reality-funktionen (AR) med din smartphone eller surfplatta!

Börja omedelbart: MIWE termo-statisk integro

MIWE termo-statisk integro är perfekt för alla som vill baka med termisk olja, men som inte vill ha komplexiteten (och utrymmesbehovet) av en separat centralvärmepanna och tillhörande rörledningar. Förutom de andra fördelarna med systemet innehåller denna vagnugn också en egen panna. Piggyback och omedelbart redo för drift utan rörledningar eller hjälpenheter. Detta minskar energiförbrukningen och ökar driftsäkerheten.

Vad våra kunder säger

"Technik soll uns helfen die schwere Arbeit ohne Qualitätsverlust zu erleichtern"
Badische Backstub
Ettlingen, Deutschland
"Vi sparar energi på ett hållbart sätt med Backwaren av bästa kvalitet"
Bäckerei Jägers
Borken, Tyskland
"En fördel i jämförelse med Tasten och Drehreglern"
Bäckerei Plücker
Waldeck, Deutschland
"Vi har nu allt från en hand och en kontaktperson"
Bäckerei Schmitz & Nittenwilm
Köln, Tyskland
"Genomtänkt teknik och en omfattande övervakning"
Bäckerei Staib
Ulm, Deutschland
1
2
2
2
2

Allt du behöver veta

Tillbehör

  • Ånghuv
  • Bakvagn
  • System för stenplattor
  • MIWE slide
  • MIWE nedkylningssystem för drift med temperaturkurvor och snabba produktbyten.

Alternativ

  • Ram av stenplatta
  • Tvåstegs turbosystem
  • Softclose automatisk dörr med dynamisk bottentätning
  • Valfri magnetisk eller axiell tätningspump
  • Anslutning till MIWE eco:nova eller extern accelerator för evakuering av ånga möjlig

Teknisk information

2 vagnar / 60 x 80

Antal däck
8
9
10

Modell

TS 8.0812

Vagn

2

    Nominella mått för varje nivå i cm

    80 / 120

      Antal däck

      8

      Antal bakplåtar

      16

      Storlek på bakplåt

      60 x 80

      Bräddningsyta i m²

      8

      Maximal produkthöjd i cm

      16

      Avstånd mellan värmeplattor i cm

      20

      Mått i cm (B x D x H)

      120 x 200 x 256

        Modell

        TS 9.0812

        Vagn

        2

          Nominella mått för varje nivå i cm

          80 / 120

            Antal däck

            9

              Antal bakplåtar

              18

              Storlek på fack

              60 x 80

              Bräddningsyta i m²

              9

              Maximal produkthöjd i cm

              14

              Avstånd mellan värmeplattorna i cm

              17

              Mått i cm (B x D x H)

              120 x 200 x 256

                Modell

                TS 10.0812

                Vagn

                2

                  Nominella mått för varje nivå i cm

                  80 / 120

                    Antal däck

                    10

                    Antal bakplåtar

                    20

                    Storlek på bakplåt

                    60 x 80

                    Bräddningsyta i m²

                    10

                    Maximal produkthöjd i cm

                    12

                    Avstånd mellan värmeplattor i cm

                    15

                    Mått i cm (B x D x H)

                    120 x 200 x 256

                      2 vagnar / 60 x 100

                      Antal däck
                      8
                      9
                      10

                      Modell

                      TS 8.1012

                      Vagn

                      2

                        Antal bakplåtar

                        16

                        Antal däck

                        8

                        Storlek på bakplåt

                        60 x 100

                        Bräddningsyta i m²

                        10

                        Storlek på bakplåt

                        60 x 100

                        Maximal produkthöjd i cm

                        16

                        Avstånd mellan värmeplattor i cm

                        20

                        Mått i cm (B x D x H)

                        140 x 200 x 256

                          Modell

                          TS 9.1012

                          Vagn

                          2

                            Nominella mått för varje nivå i cm

                            100 / 120

                              Antal däck

                              9

                                Storlek på bakplåt

                                60 x 100

                                Antal bakplåtar

                                18

                                Storlek på bakplåt

                                60 x 100

                                Bräddningsyta i m²

                                11

                                Maximal produkthöjd i cm

                                14

                                Avstånd mellan värmeplattorna i cm

                                17

                                Mått i cm (B x D x H)

                                140 x 200 x 256

                                  Modell

                                  TS 10.1012

                                  Vagn

                                  2

                                    Nominella mått för varje nivå i cm

                                    100 / 120

                                      Antal däck

                                      10

                                        Storlek på bakplåt

                                        60 x 100

                                        Antal bakplåtar

                                        20

                                        Storlek på bakplåt

                                        60 x 100

                                        Bräddningsyta i m²

                                        12

                                        Maximal produkthöjd i cm

                                        12

                                        Avstånd mellan värmeplattor i cm

                                        15

                                        Mått i cm (B x D x H)

                                        140 x 200 x 256

                                          3 vagnar / 60 x 80

                                          Antal däck
                                          8
                                          9
                                          10

                                          Modell

                                          TS 8.0819

                                          Vagn

                                          80 / 190

                                            Nominella mått för varje nivå i cm

                                            80 / 190

                                              Antal däck

                                              8

                                                Antal bakplåtar

                                                24

                                                Storlek på bakplåt

                                                60 x 80

                                                Bräddningsyta i m²

                                                12

                                                Maximal produkthöjd i cm

                                                16

                                                Avstånd mellan värmeplattorna i cm

                                                20

                                                Mått i cm (B x D x H)

                                                120 x 270 x 256

                                                  Modell

                                                  TS 9.0819

                                                  Vagn

                                                  80 / 190

                                                    Nominella mått för varje nivå i cm

                                                    80 / 190

                                                      Antal däck

                                                      9

                                                        Antal bakplåtar

                                                        27

                                                        Storlek på bakplåt

                                                        60 x 80

                                                        Bräddningsyta i m²

                                                        13.5

                                                        Maximal produkthöjd i cm

                                                        14

                                                        Avstånd mellan värmeplattorna i cm

                                                        17

                                                        Mått i cm (B x D x H)

                                                        120 x 270 x 256

                                                          Modell

                                                          TS 10.0819

                                                          Vagn

                                                          80 / 190

                                                            Nominella mått för varje nivå i cm

                                                            80 / 190

                                                              Antal däck

                                                              10

                                                                Antal bakplåtar

                                                                30

                                                                Bräddningsyta i m²

                                                                60 x 80

                                                                Storlek på bakplåt

                                                                15

                                                                Maximal produkthöjd i cm

                                                                12

                                                                Avstånd mellan värmeplattor i cm

                                                                15

                                                                Mått i cm (B x D x H)

                                                                120 x 270 x 256

                                                                  3 vagnar / 60 x 100

                                                                  Antal däck
                                                                  8
                                                                  9
                                                                  10

                                                                  Modell

                                                                  TS 8.1019

                                                                  Vagn

                                                                  3

                                                                    Nominella mått för varje nivå i cm

                                                                    100 / 190

                                                                      Antal däck

                                                                      8

                                                                        Antal bakplåtar

                                                                        24

                                                                        Storlek på bakplåt

                                                                        60 x 100

                                                                        Bräddningsyta i m²

                                                                        15

                                                                        Maximal produkthöjd i cm

                                                                        16

                                                                        Avstånd mellan värmeplattor i cm

                                                                        20

                                                                        Mått i cm (B x D x H)

                                                                        140 x 270 x 256

                                                                          Modell

                                                                          TS 9.1019

                                                                          Vagn

                                                                          3

                                                                            Nominella mått för varje nivå i cm

                                                                            100 / 190

                                                                              Antal däck

                                                                              9

                                                                                Antal bakplåtar

                                                                                27

                                                                                Storlek på bakplåt

                                                                                60 x 100

                                                                                Bräddningsyta i m²

                                                                                16.5

                                                                                Maximal produkthöjd i cm

                                                                                14

                                                                                Avstånd mellan värmeplattor i cm

                                                                                17

                                                                                Mått i cm (B x D x H)

                                                                                140 x 270 x 256

                                                                                  Modell

                                                                                  TS 10.1019

                                                                                  Vagn

                                                                                  3

                                                                                  Nominella mått för varje nivå i cm

                                                                                  100 / 190

                                                                                    Antal däck

                                                                                    10

                                                                                      Antal bakplåtar

                                                                                      30

                                                                                      Storlek på bakplåt

                                                                                      60 x 100

                                                                                      Bräddningsyta i m²

                                                                                      18

                                                                                      Maximal produkthöjd i cm

                                                                                      12

                                                                                      Avstånd mellan värmeplattor i cm

                                                                                      15

                                                                                      Mått i cm (B x D x H)

                                                                                      140 x 270 x 256

                                                                                        Särskilda egenskaper

                                                                                        • MIWE ångteknik med atmojet
                                                                                        • MIWE nedkylningssystem
                                                                                        • MIWE atmosfärisk bakning
                                                                                        • MIWE assistans
                                                                                        • Uppvärmd vagnugn med termisk olja
                                                                                        • Jämnt värmeflöde
                                                                                        • Integrerad ånganordning
                                                                                        • LED-statuslampa
                                                                                        • Stor pekskärm med färgdisplay
                                                                                        • Anslutning till energiåtervinningssystem: MIWE eco:nova
                                                                                        • Hygieniska, plana ytor
                                                                                        • Två driftlägen: enkelt läge, professionellt läge
                                                                                        • Bas i ett stycke
                                                                                        • Helt stänkskyddad på utsidan
                                                                                        • Dörrarnas glaspaneler kan öppnas för rengöring

                                                                                        Dokument

                                                                                        Information om produkten

                                                                                        Andra rack-/vagnsugnar

                                                                                        Vill du hellre ha en personlig konsultation?

                                                                                        Information om skydd av personuppgifter

                                                                                        Denna webbplats använder externa komponenter, till exempel Google Analytics, som kan användas för att samla in data om ditt beteende. Information om integritet