Chceli by ste piecť svoje výrobky priamo pred očami zákazníkov? Alebo ponúkať občerstvenie pripravené v rúre? V našom stánku vám radi predstavíme rôzne možnosti, koncepty a výrobky. Od konvekčnej rúry MIWE FBC a regálovej rúry MIWE roll-in pre väčšie množstvá až po univerzálny modulárny systém FreshFoodSystem MIWE cube. Predstavíme aj nový vysokorýchlostný multitalent QuickBox by MIWE, ktorý vám umožní pripraviť až štyri rôzne jedlá naraz. Radi vám tiež osobne poradíme, ktoré riešenie je pre vás to pravé.

1. MIWE variobakevyrábapečivo s výrazným charakterom, od lístkového cesta až po 100 % ražný chlieb.
2. Nielen pri plechových súpravách, ale aj pri tesnom naložení sa s parou Intenso dosahujú lepšie výsledky.
3. Funkcia booster umožňuje ešte rýchlejšie pečenie po dávkach a predpečenie pri vyšších teplotách.

Naši odborníci vám ukážu, ako presne môžete digitalizovať všetky procesy spojené s výrobou pečiva. Základom nášho prístupu je náš riadiaci softvér MIWE smart baking suite, ktorý nielenže automaticky dokumentuje všetky procesy vďaka prepojeniu vašich pecí v predajni a poskytovaniu všetkých údajov o vašich systémoch, ale umožňuje vám aj na diaľku tieto procesy plánovať, riadiť a monitorovať a nakoniec ich všetky optimalizovať. Na zabezpečenie kvality vo viacerých pobočkách, zvýšenie dostupnosti, jednoduché zmeny výrobkov a sortimentu, zlepšenie energetickej účinnosti a jednoduchšie riadenie služieb. Čo viac si môžete priať?

Už mnoho rokov pracujeme aj na automatizácii procesov pečenia. V novej projektovej štúdii s kolaboratívnym robotom demonštrujeme prístup k riešeniu pre prípravňu.

Spoločnosť MIWE podporuje pekárenské podniky odborným poradenstvom ako silný partner už viac ako 100 rokov. Vyskúšajte výhody spoločnosti MIWE na vašej strane! Od inteligentnej technológie až po optimalizované procesy - naši odborníci vám poradia individuálne na základe vašej výzvy. Nezáleží na tom, kde sa dnes nachádzate, vďaka našim technickým znalostiam a komplexným riešeniam vám zaručíme sofistikované koncepty - a to, že v budúcnosti budete vedieť pracovať ešte efektívnejšie.