MIWE eco : nova

Образец эффективной экономии энергии

Максимальная рекуперация энергии специально для пекарей

В энергетическом смысле хлебопекарные печи — особое оборудование, так как они производят отработанное тепло в двух формах: в виде пара и дымового газа. MIWE eco:nova использует термическую энергию из обоих источников, причем строго раздельно, потому что только таким образом можно добиться максимального суммарного КПД. Установка возвращает в среднем четверть потребляемой при выпечке энергии (или четверть связанных с ней затрат). И отлично функционирует в комбинации с целым рядом хлебопекарных печей.

Максимальная рекуперация энергии специально для пекарей

В энергетическом смысле хлебопекарные печи — особое оборудование, так как они производят отработанное тепло в двух формах: в виде пара и дымового газа. MIWE eco:nova использует термическую энергию из обоих источников, причем строго раздельно, потому что только таким образом можно добиться максимального суммарного КПД. Установка возвращает в среднем четверть потребляемой при выпечке энергии (или четверть связанных с ней затрат). И отлично функционирует в комбинации с целым рядом хлебопекарных печей.

Что делает установку MIWE eco:nova такой уникальной

Высокий КПД

Ни одна система рекуперации тепла из любого каталога даже близко не позволяет добиться уровня КПД установки MIWE eco:nova. Она использует дымовой газ и пар строго раздельно, что дает возможность максимально эффективно использовать отработанное тепло каждой хлебопекарной печи. А точнее, вернуть до одной четвертой части затраченной энергии.

Улучшение результатов выпечки

Помогая вам идеально выполнить свою работу, MIWE eco:nova индивидуально и динамично регулирует тягу каждой хлебопекарной печи. При этом принудительная вытяжка обеспечивает неизменную тягу. Это исключительно благоприятно влияет на качество выпекаемых изделий, гарантируя не зависимый от погодных условий, неизменно равномерный результат выпечки.

Готовность к сетевому подключению

С одной стороны, MIWE eco:nova уже предлагает максимальное удобство и наглядность благодаря системе управления Touch Control MIWE TC. Помимо этого установку можно при необходимости присоединить к сети через надежный VPN-роутер, что позволит с удобством контролировать и анализировать все данные с персонального компьютера с системой Windows (MIWE Software win-CAB). Кроме того, возможность доступа к MIWE remote позволяет напрямую получать техническую поддержку от компании MIWE.

Экономия на дымоотводах

Если MIWE eco:nova используется сразу на нескольких хлебопекарных печах, то возникает немаловажный дополнительный аспект экономии: вместо нескольких дымоотводов MIWE eco:nova задействует всего один. Это значительно снижает расходы на очистку дымоходов. А при строительстве новой пекарни вместо нескольких дымоотводов вам потребуется предусмотреть всего один. Только посчитайте, сколько на этом получится сэкономить ...

Рассказывают наши клиенты

"Кто хочет достичь успеха в будущем, тот должен подумать и о рекуперации тепла"
Пекарня Bolten
Дуйсбург, Германия
"Мы рекуперируем больше энергии, чем прогнозировали предварительные расчеты"
Пекарня Evertzberg
Ремшайд , Германия
"Таким образом мы непрерывно экономим электроэнергию и деньги, гарантируя оптимальное качество выпечки"
Пекарня Jägers
Боркен, Германия
"Мы экономим энергию и не оказываем негативного воздействия на климат"
Пекарня Plücker
Вальдек, Германия
"Продуманное оборудование и комплексный контроль"
Пекарня Staib
Ульм, Германия
"Традиционная выпечка не означает необходимость отказа от современного оборудования"
Пекарня Treiber
Штайненброн, Германия
1
0
1
2
3
3

Вся полезная информация


 
 
Принадлежности
 
Техническая информация
 
Документы
  • Нейтрализация дымового газа
  • Защитная система MIWE bypass
Входная мощность горелки, кВт 160, 320, 480, 640, 800, 960
Число теплообменников 2 - 5
Макс. температура воды 99°
Сторона доступа слева/справа
Рабочее напряжение 400/230 В, 3/N/PE
Частота сети 50 Гц
Общая установленная мощность 2,4 кВт (320)3,9 кВт (480, 640, 800)
Система управления Touch Control MIWE TC
Макс. температура окружающей среды 45 ºC(без активного охлаждения)
Внешние размеры (ШхГхВ) 1340x700x2200 (160)2070x900x2560 (320)2760x900x2560 (480)3075x900x2560 (640)3395x900x2560 (800)3780x900x2660 (960)
Поперечное сечение на входе, пар 250 мм (320)400 мм (480, 640, 800)
Поперечное сечение на входе, дымовой газ 300 мм (320)450 мм (480, 640, 800)
Подключение главного дымохода 350 мм (320)500 мм (480, 640, 800)
MIWE bypass Стандартное исполнение
Подключение подающей/обратной линии, бак Внутренняя резьба 2"
Подключение свежей воды Внутренняя резьба 1/2"
Слив 1 1/2"
Нейтрализация дымового газа (CaCO³) Стандартное исполнение
Объем наполнения, известняк 35 кг (320)70 кг (480, 640, 800)
Объем наполнения, теплообменник 180 кг (320)270 кг (480)360 кг (640)450 кг (800)
Diese Webseite verwendet Cookies. Durch die Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Datenschutzinformationen