Atât cuptoarele cu punte, cât și cele cu vagon sunt echipamente standard în brutăriile artizanale. În cele din urmă, alegerea sistemului de panificație se bazează pe rezultatele de coacere dorite.
Pentru rezultate excelente de coacere, cuptoarele noastre cu rafturi, precum și cuptoarele noastre cu vagon oferă soluții pentru fiecare aspect al fluxului de producție. Cuptoarele cu vagon se remarcă în special prin avantajele încărcării raționale.
Cuptoarele noastre cu etaj oferă rezultate optime de coacere și sunt apreciate de utilizatori din întreaga lume. Astăzi, toată lumea vorbește despre flexibilitate. Aceasta face parte de mult timp din activitatea noastră de zi cu zi: de zeci de ani facem viața brutarilor mai ușoară cu cuptoarele noastre cu etaj. Acestea vă oferă flexibilitatea de care are nevoie o brutărie modernă. Motto-ul nostru este întotdeauna: foarte economic, proiectat cu grijă, făcut să dureze și întotdeauna fiabil.
Coacerea rulourilor pe o bandă transportoare necesită cel puțin un cuptor continuu care poate gestiona rapid cantități mari. Cu sortimentul nostru flexibil, nu trebuie să vă adaptați la treceri. În schimb, adaptăm cuptorul pentru a se potrivi nevoilor dvs., indiferent dacă implică coacerea continuă sau funcționarea în trepte.
Doriți să coaceți pe un circulator de gaze de ardere ca și cum ar fi un cuptor cu ulei termic și să aveți la dispoziție toate caracteristicile gazelor de ardere? Cele mai recente sisteme de gaze de ardere ale noastre vă oferă acest beneficiu.
Uleiul termic poate absorbi și transporta multă energie, motiv pentru care temperatura uleiului termic din cuptor este, în general, doar cu aproximativ +20 °C mai mare decât temperatura necesară a camerei de coacere.
Coacere electrică revoluționară. Cuptoarele noastre încălzite electric impresionează prin caracteristicile excepționale de coacere și sunt extrem de economice în ceea ce privește consumul de energie.