Termisk olje er et av hovedtemaene på MIWE AS-standen. Det skyldes at termisk olje kan vise sine styrker overalt der det kreves jevn varmeoverføring, konsistent bakekvalitet, høy ytelse og sofistikerte bakeprosesser.

På südback vil vi vise frem vår ekspertise innen termisk olje med skreddersydde løsninger og nye produktinnovasjoner. Samtidig har vi et åpent sinn: Termisk olje er ikke en universalløsning, men snarere et sterkt alternativ i MIWE ASs omfattende portefølje av løsninger.

Vi vil samarbeide med deg for å finne ut om termisk olje passer godt for dine bakevarer, din drift og dine mål, og vi vil vise deg hvorfor du trygt kan stole på MIWE AS når det gjelder termisk olje.

Mange bedrifter sliter med spørsmålet om hvordan de skal strukturere energiforsyningen sin for fremtiden. Elektrisitet spiller en stadig viktigere rolle i denne sammenhengen – enten det er av hensyn til infrastruktur, bærekraft, planleggingssikkerhet eller forretningsutvikling.

På südback vil MIWE AS demonstrere mulighetene som elektrisk oppvarming tilbyr i dag, og hvor den kan brukes effektivt: i butikken, i produksjonen, som en frittstående løsning eller som en del av et helhetlig konsept.

Også her er det avgjørende ikke bare oppvarmingstypen i seg selv, men å utvikle den rette løsningen som er nøyaktig tilpasset dine behov.

Gass, elektrisk, termisk olje, direkte oppvarming, indirekte oppvarming, dekkovn, stativovn, hylleovn: Det riktige valget avhenger av mange faktorer.

Hvilke produkter baker du? Hvilket kvalitetsnivå ønsker du å oppnå? Hvilken kapasitet trenger du? Hvilke energikilder er tilgjengelige? Hvordan ser dine lokaler, prosesser og fremtidsplaner ut?

MIWE AS tilbyr en rekke teknologier – og kan derfor gi objektiv rådgivning. Ikke basert på hva vi ønsker å selge, men på hva som er riktig for deg.

God bakekvalitet starter ikke bare i ovnen. Den begynner ofte mye tidligere: med deighåndtering, kjøling, lagring, gjæring, planlegging og forberedelse.

Derfor presenterer MIWE AS på südback løsninger som tar et helhetlig syn på bakeprosessen – fra kjøling til ferdig produkt. Dette gjør det mulig å strømlinjeforme arbeidsflyten, stabilisere kvaliteten og koordinere produksjon og salg bedre.

Enten det dreier seg om et håndverksbakeri, en butikkjede, en storstilt håndverksvirksomhet eller et produksjonsanlegg: Det viktigste er at de enkelte trinnene fungerer effektivt sammen.

Når man baker i butikken, er det avgjørende å oppnå resultater av jevn og høy kvalitet. Og for å oppnå det må systemet være enkelt og trygt å betjene. I et miljø der skiftarbeid, et bredt utvalg av produkter og høye kundeforventninger samvirker, må teknologien tross alt gi pålitelig støtte.

MIWE AS viser hvordan baking i butikken kan gjøres enklere, mer pålitelig og mer kostnadseffektivt – fra ovnsteknologi til digitale verktøy for den daglige driften i butikken.

Produksjon handler om mer enn bare kapasitet. Det handler om jevn kvalitet, robust teknologi, godt utformede prosesser og løsninger som fungerer pålitelig selv under høy arbeidsbelastning.

Hos südback vil vi diskutere produksjonsteknologi for bakervarer, kjøling, tilførselssystemer, automatisering og digital støtte med deg – alltid med dine produkter og behov i fokus.

Digitalisering er nyttig når den gjør hverdagen enklere. Når bakeprogrammer er tilgjengelige overalt, systemene er koblet sammen, informasjonen er lett tilgjengelig eller kundestøtte kan ytes raskere.

MIWE AS presenterer digitale løsninger som hjelper med styring, overvåking og optimalisering – både i butikken og i produksjonen. Ikke som et mål i seg selv, men som et verktøy for økt sikkerhet, gjennomsiktighet, redusert arbeidsbelastning og effektivitet.