Maigs milzenis

Neatkarīgi no tā, ko jūs cepat, un kādas īpašības vēlaties, lai jūsu izstrādājumiem būtu: MIWE thermo-express ar savām daudzveidīgajām konfigurācijas iespējām (piemēram, pārslēdzamo turbulenci) vienmēr nodrošina vajadzīgo rezultātu. Ar līdz pat 12 cepšanas plauktiem divu, trīs, četru vai pat sešu kontūru sistēmā tas nodrošina optimālu elastīgumu maizes ceptuvē, sākot no mazām līdz lielām partijām.

Pateicoties ļoti īsajam uzsildīšanas laikam, MIWE thermo-express ir ātri gatavs, kad pienāk laiks cepšanai. Atkarībā no pielietojuma, jūs varat ļoti elastīgi cept pie nemainīgas temperatūras vai pat ievērot temperatūras līknes sistēmas robežās. Jaudīgi tvaika ģeneratori ar īsu atjaunošanās laiku ļauj ātri cept partiju pēc partijas, pat tvaika intensīviem izstrādājumiem.

Kā alternatīvu tērauda plātnēm mēs varam aprīkot MIWE thermo-express arī ar akmens plātnēm. Tajā ceptu maizi var saukt par „akmens krāsnī ceptu maizi”.

MIWE thermo-express ir izstrādāts, lai nodrošinātu maksimālu energoefektivitāti. Pateicoties izcilajai izolācijai, viedajai vadības sistēmai, kas nepārtraukti sazinās ar centrālās apkures katlu, lai nodrošinātu maksimālu enerģijas izmantošanu ar minimālu enerģijas patēriņu, kā arī optimizētajai siltuma pārvadei un sildelementiem, kuru temperatūru var regulēt un kurus var atsevišķi atslēgt, šī sistēma ir viena no ekonomiskākajām tirgū. Bet tas kļūst vēl labāks: ar siltuma reģenerācijas sistēmu, piemēram, MIWE eco:nova, vai kombinētu apkures sistēmu no MIWE. Kur citur jūs varat iegūt visu šo no viena avota?

Pēc pieprasījuma mēs piedāvājam MIWE thermo-express ar līdz pat pieciem pašnesošiem, stabiliem izvelkamajiem krāsns plauktiem. Ielādes sistēma ļauj arī izņemt no plauktiem veselas izkraušanas ratiņus, novietot tos darba galda augstumā un pēc piepildīšanas atkal ievietot atpakaļ. Jo mēs vēlamies atvieglot cepšanu.

MIWE jau vairāk nekā 20 gadus ražo termiskās eļļas krāsnis. Katrā no mūsu krāsnīm ir ietverta ievērojama daļa pieredzes un zināšanu. Un vesela virkne novatorisku uzlabojumu un attīstības sasniegumu. Tāpēc nav pārsteigums, ka īpaši kritiski noskaņoti klienti atkal un atkal izvēlas MIWE termiskās eļļas risinājumus un ar to palīdzību veiksmīgi īsteno veselas maizes ceptuves koncepcijas. Jo viss komplekts, kas sastāv no maizes cepšanas saldēšanas iekārtām, termiskās eļļas krāsnīm un energoefektivitātes sistēmām, ir pieejams tikai no viena avota – no MIWE.

Pēc izvēles ar fiksētu programmu vadību MIWE FP. Vai ar Touch Control MIWE TC ar produktu attēliem un vizuālu lietotāja interfeisu, vienkāršu, intuitīvu cepšanas programmu ievadi, ar vieglu un profesionālu režīmu. Priekšējā panelī integrētas USB saskarnes vienkāršai cepšanas programmu pārnesei (citas saskarnes, piemēram, WiFi, Bluetooth vai Ethernet, ir pieejamas kā papildaprīkojums). Abām vadības sistēmām jebkurā brīdī ir iespējama manuāla iejaukšanās vai pilnībā manuāla cepšana.