Un vero intenditore di prodotti artigianali

In MIWE ideal B l’unità energetica è posizionata in basso. Per questo, le sue camere (fino a cinque) si trovano a un’altezza ottimale per il caricamento manuale, con conseguente vantaggio ergonomico.

L’acqua vi viene nebulizzata mediante aria compressa prima che arrivi al vaporizzatore. In questo modo si genera un vapore saturo particolarmente efficiente e alla massima pressione, per una qualità dei prodotti ottimale e un'ottima lucentezza.

MIWE ideal B contribuisce a risparmiare sui costi dell’energia. La trasmissione di calore ottimizzata e i circuiti di riscaldamento che possono essere temperati e disinseriti singolarmente portano a un’efficienza energetica esemplare, assieme agli effetti di risparmio di MIWE atmo-jet®.

Nel forno MIWE ideal B, la cottura avviene su una piastra in pietra. Per questo, quello che viene cotto al suo interno può essere definito “pane cotto in forno in pietra”. Come optional offriamo anche un rivestimento completo della camera con lastre di pietra o acciaio.

Su richiesta offriamo MIWE ideal B con un massimo di due camere estraibili stabili e autoportanti. Questo perché ci siamo prefissi l’obiettivo di rendere la cottura al forno più facile.

A scelta con modulo di controllo a programma predefinito MIWE FP o con modulo di controllo Touch Control MIWE TC con immagini di prodotto, guida utente intuitiva, immissione semplice e intuitiva di programmi di cottura e modalità Easy e Professional. Resta sempre possibile l'intervento manuale oppure la cottura completamente manuale.

MIWE ideal B è disponibile con altezze della camera ridotte ed è costruito su un telaio di base stabile e autoportante, utile non soltanto nella fase di installazione. Infatti, consente anche un eventuale spostamento successivo del forno. Abbiamo già detto che MIWE ideal B può essere acceso su tre lati, per lo sfruttamento ottimale dello spazio nel laboratorio di produzione?