Hellävarainen jättiläinen

Mitä tahansa leivotkin, mitä tahansa ominaisuuksia haluat leivonnaisillesi: MIWE thermo-express tuottaa aina halutun tuloksen monipuolisten konfigurointivaihtoehtojensa (esim. kytkettävä turbulenssi) ansiosta. Jopa 12 uunitasolla, jotka voidaan konfiguroida kahden, kolmen, neljän tai jopa kuuden piirin järjestelmäksi, se tarjoaa optimaalisen joustavuuden leipomossa pienistä suuriin eriin.

Erittäin lyhyen lämpenemisajan ansiosta MIWE thermo-express on nopeasti valmis leivontaan. Käyttötarkoituksesta riippuen voit leipoa erittäin joustavasti tasaisessa lämpötilassa tai jopa seurata lämpötilakäyriä järjestelmän rajoissa. Tehokkaat höyrylaitteet, joiden palautumisaika on lyhyt, mahdollistavat nopean erä toisensa jälkeen -leivonnan, jopa höyryä paljon vaativien leivonnaisten kohdalla.

Teräslevyjen vaihtoehtona voimme varustaa MIWE thermo-expressin myös kivilevyillä. Siinä leivottua leipää voidaan kutsua ”kivileiväksi”.

MIWE thermo-express on suunniteltu maksimaalisen energiatehokkuuden saavuttamiseksi. Mallin eristyksen, älykkään ohjausjärjestelmän – joka on jatkuvassa yhteydessä keskuslämmityskattilaan ja mahdollistaa näin maksimaalisen energiantuoton minimaalisella energiankulutuksella – sekä optimoidun lämmönsiirron ja erikseen lämpötilasäädeltävien ja kytkettävien lämmityspiirien ansiosta se on luonnostaan yksi markkinoiden taloudellisimmista järjestelmistä. Mutta se paranee vielä: MIWE eco:nova -lämmöntalteenottojärjestelmän tai MIWE:n yhdistelmälämmitysjärjestelmän avulla. Mistä muualta saat kaiken tämän yhdestä lähteestä?

Tarjoamme pyynnöstä MIWE thermo-express -mallin, jossa on jopa viisi itsekantavaa, vakaata vetolevyuunikerrosta. Lastausjärjestelmän avulla kokonaiset purkukärryt voidaan poistaa kerroksista, asettaa työpöydän korkeudelle ja syöttää ne uudelleen täytön jälkeen. Koska haluamme helpottaa leivontaa.

MIWE on valmistanut lämpööljyuuneja jo yli 20 vuoden ajan. Jokainen uunimme sisältää merkittävän osan kokemuksestamme ja asiantuntemuksestamme. Ja koko joukon innovatiivisia parannuksia ja kehityksiä. Ei siis ole yllätys, että erityisen kriittiset asiakkaat valitsevat yhä uudelleen MIWE-lämpööljyratkaisut ja toteuttavat niiden avulla menestyksekkäästi kokonaisia leipomokonsepteja. Sillä koko paketti, joka koostuu leivontakylmästä, lämpööljyuuneista ja energiatehokkuusjärjestelmistä, on saatavana vain yhdestä lähteestä – MIWE:ltä.

Valinnaisesti kiinteällä MIWE FP -ohjausjärjestelmällä. Tai Touch Control MIWE TC -ohjausjärjestelmällä, jossa on tuotekuvia ja visuaalinen käyttöliittymä, yksinkertainen ja intuitiivinen leivontaohjelmien syöttö sekä helppo ja ammattimainen käyttötila. Etupaneeliin integroidut USB-liitännät helpottavat leivontaohjelmien siirtoa (muut liitännät, kuten WiFi, Bluetooth tai Ethernet, ovat valinnaisia). Molemmilla ohjausjärjestelmillä on mahdollista milloin tahansa: manuaaliset toimenpiteet tai täysin manuaalinen leivonta.