Aus Mehl, Milch, Hefe, Butter, Eiern und Salz einen Hefeteig erstellen. Danach ca. 10 Minuten bei Zimmertemperatur abgedeckt gehen lassen. Anschließend den Hefeteig auf 48 x 20 cm ausrollen und Streifen von 20 x 2 cm schneiden. Jede Cabanossi mit einem Hefeteigstreifen umwickeln und im MIWE cube : proof bei 30° und 75% Luftfeuchtigkeit ca. 10-15 min gehen lassen. Anschließend ca. 12 - 15 Minuten bei 180 C° im MIWE cube : air oder bei 210° und Heizstufe 2 im MIWE cube : stone goldgelb backen. 
 
Anregender Snack „to go", lässt Ihre Kunden bestimmt wieder kommen.