De MIWE TC biedt u een touchscreenbediening met een optimaal bedieningsgemak: een groot, overzichtelijk touchscreen met grafische weergave van de ingestelde en daadwerkelijk waarden in de vorm van een curve, een variabele programmering van 99 programma's met ieder acht fasen en een sterke netwerkverbinding via verschillende standaardinterfaces.
Maar belangrijker voor u zijn wellicht de kwaliteitsverhoging van uw producten en de onvoorstelbare flexibiliteit bij de deegbehandeling, die met deze innovatieve bediening voor het eerst mogelijk is.
Bij deze nieuwe bediening hoeven de afzonderlijke fasen van de klimatiseringsreeksen ("programma's") niet in vaste schema's met een vaste volgorde te worden uitgevoerd.
Ze kunnen naar believen worden gecombineerd en indien nodig (met uitzondering van de rijsonderbreking) ook meerdere keren gedurende het verloop van een programma worden opgeroepen. U hoeft dus niet de vaste temperatuur-/vochtigheidscurves te gebruiken, maar kunt deze in willekeurige combinaties programmeren en zo individuele deegbehandelingen en procesreeksen realiseren.
Combinaties van klassieke, conventionele procesreeksen met moderne behandelingen zoals langzaam afkoelen bij de "soft chilling" is dus op ieder moment mogelijk.

De MIWE TC-bediening biedt niet alleen maximaal comfort, maar ook een hoge mate aan controleerbaarheid.

• Het weekschema biedt een overzicht van de uitgevoerde en geplande programma's. Het lopende programma wordt weergegeven met een temperatuurcurve.
   
• Automatisering: variabele programmering van 99 programma's met maximaal acht fasen.
   
• In handbediening hebt u direct toegang tot alle functies.
   
• De schrijver documenteert gedetailleerd alle processen en archiveert deze tot maximaal een jaar.
   
• Alle gegevens van het actuele programma en de momentele bedrijfsstatus worden overzichtelijk weergegeven op een groot kleurentouchscreen.
   
• Grafisch weergegeven curven met ingestelde en daadwerkelijke waarden, zowel in de professionele modus als in het weekoverzicht (realtime).
   
• Meertalige schermmenu's met helpfuncties en uitgeschreven foutmeldingen.
   
• Handmatige ingrepen zijn altijd mogelijk, extra handmodus voor tests etc.
   
• Duidelijke gebruikersrechten door geïntegreerd gebruikersbeheer.
   
• Opgeslagen geschiedenis van 40 dagen kan direct worden opgeroepen.
   
• Sterke netwerkverbinding via verschillende standaardinterfaces (Ethernet/USB), natuurlijk ook naar het MIWE-systeem voor storingsmeldingen.
   
• Hoogste veiligheid tijdens de werking door ontkoppeling van bediening (bedieningseenheid) en koelmachines.
   
• Energiebesparend door het verwarmingssysteem met geoptimaliseerd vermogen, intelligentie ontdooitechnologie, hoge regelprecisie en effectieve benutting van de restenergie.
   
• Back-up van gegevens en programmaoverdracht binnen het netwerk of via USB.