Mit der MIWE TC steht Ihnen eine Touchscreen Steuerung mit bestem Bedienkomfort zur Verfügung: Ein großes, übersichtliches Touchscreen-Display mit grafischer Darstellung der Soll- und Istkurven, eine variable Programmierung von bis zu 99 Programmen mit jeweils bis zu acht Phasen sowie eine leistungsfähige Vernetzung über verschiedene Normschnittstellen. Weitaus wichtiger für Sie dürften allerdings der Qualitätsschub für Ihre Produkte und die ungeahnte Flexibilität bei der Teigführung sein, die diese innovative Steuerung bei komfortabelster Bedienung erstmalig ermöglicht.
Die einzelnen Phasen der Klimatisierungsfolgen („Programme") sind bei der neuen Steuerung nicht als feste Abfolgeschemata vorgegeben. Sie lassen sich vielmehr beliebig kombinieren und bei Bedarf (mit Ausnahme der Gärunterbrechung) auch mehrfach innerhalb eines Programms aufrufen. Sie müssen also nicht vorgegebene Temperatur-Feuchte-Kurven fahren, vielmehr können Sie beliebige Kombinationen hinterlegen und damit ganz individuelle Teigführungen und Prozessfolgen realisieren. Kombinationen aus klassischen, konventionellen Verfahrensfolgen mit modernen Ansätzen wie z.B. dem sanften Abkühlen beim „soft chilling" sind somit jederzeit möglich.
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Die Steuerung MIWE TC bietet nicht nur maximalen Komfort, sondern auch ein Höchstmaß an Kontrollmöglichkeiten.
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