Spiraalvriezers kiezen de hoogte. Als er onvoldoende bodemoppervlak voorhanden is of als de beschikbare ruimte eenvoudig zo optimaal mogelijk moet worden benut, worden spiraalvriezers ingezet, die de producten in lange spiraalvormige cirkels door de klimatiseringszone transporteren. Daarmee kunnen - bij een benodigde hoogte van ongeveer 5 à 6 m - bandlengten tot 400 m worden bereikt.
Als er een langere band nodig is, kan een tweede lijn worden aangesloten. Individueel aangepaste reinigingssystemen ondersteunen het doorlopende bedrijf. Vanwege de radiale beweging zijn bepaalde vormgevoelige producten minder geschikt voor de spiraalvriezer.