Si l'organisation de votre exploitation est orientée de toute façon sur des chariots, les systèmes de transport à chariot dans la réfrigération de boulangerie constituent pour vous sans aucun doute la solution de premier choix.  Vous obtenez ainsi une intégration idéale dans les déroulements d'exploitation déjà en cours et parallèlement, une exploitation optimale de la réfrigération de boulangerie.  Tous les chariots sont contrôlables individuellement et indépendamment les uns des autres de sorte que des temps différents de surgélation rapide, de fermentation et de stabilisation peuvent être programmés pour les produits.  La durée de passage des chariots dans l'installation de réfrigération peut être définie exactement grâce à un concept de commande prenant en compte le temps préaffiché.  Des trajets flexibles sont réalisables tout comme des élargissements d'installations déjà existantes. Basé sur différents entraînements linéaires et des unités de rotation linéaires, le système est conçu de façon entièrement modulaire.  Dans l'intérêt d'une exploitation d'énergie la plus efficace possible, le système de transport à chariots MIWE est équipé en modèle standard de portes coulissantes automatiques.