Комбинированные холодильные установки MIWE

В качестве специальных моделей мы создаем комбинированные установки из уже проверенных компонентов холодильного оборудования, дополненных климатической камерой для сливок MIWE SK, холодильной камерой MIWE NK, а также установкой глубокого охлаждения MIWE TK для упакованных продуктов. Так появляются индивидуальные, приспособленные к каждому предприятию холодильные установки любого размера и класса.

• Возможны любые комбинации.
   
• Все установки можно поместить в единый блок.
   
• MIWE предлагает любое планирование соответственно требованиям клиентов.
   
• Высокая производственная гибкость.
   
• Все установки расположены рядом, короткие расстояния.

Дополнения к комбинированным установкам (также можно получить отдельно).
Установка глубокой заморозки MIWE TK: стандарт для хранения замороженных продуктов в упаковке.
Для работы с замороженными, упакованными продуктами используется установка глубокой заморозки MIWE TK.
Эта установка универсальна, особо экономична и легко очищается.

Холодильная камера MIWE NK: для всех остальных подлежащих охлаждению продуктов в пекарнях.
В пекарнях охлаждения требует не только тесто. К примеру, масло, яйца или дрожжи. Для всех названных продуктов вполне достаточен уровень температуры охлаждения в нижнем плюсовом диапазоне. Именно эта задача по силам холодильной камере MIWE NK.

Климатическая камера для сливок MIWE SK: предназначена для кондитерских изделий.
Климатические камеры для сливок MIWE специально предназначены для кондитерских изделий, для сохранения качества которых требуется высокая влажность воздуха. Климатическая камера MIWE SK обеспечивает надлежащий температурный режим для кондитерских изделий за счет особенно большой поверхности испарителя, которая (из-за типичных для сливок плюсовых температур)не позволяет влаге оставаться на испарителе. Таким образом, влага сохраняется в камере и в продукции, что является в высшей степени благоприятным условием. Благодаря ее специальным температурным и влажностным особенностям климатическая камера MIWE SK вполне подходит для классической длительной расстойки.