Backöfen

In der Tradition des deutschen Backofenbaus entwickeln und fertigen wir modernste Backöfen für jeden Zweck und in jeder Größe von 0,25 bis über 250 qm.
Die servicefreundliche Konstruktion unserer Anlagen und der leichte Zugang zu allen wartungsrelevanten Teilen gewährleisten einen schnellen und wirksamen Kundendienst.

Bäckerkälte

Die Kälte- und Klimatechnik spielt in der modernen Bäckerei längst eine gleichbedeutende Rolle wie die Bäckerwärme. Wir tragen dem schon lange Rechnung. Unsere Techniker haben bereits eine Reihe von Neuentwicklungen erfolgreich in den Kälteprozessen eingesetzt. Durch die auf die Raumgröße abgestimmten Standverdampfer erzielen wir die gewünschte Gleichmäßigkeit der Kühlergebnisse.
 

Automatisierungstechnik

Als sinnvolle Ergänzung zu unseren Backöfen ist die Be- und Entladetechnik aus den Backstuben nicht mehr wegzudenken.
Sie erleichtert das Beschicken und Entleeren, verbessert den Materialfluss schont dadurch ihre Ressourcen (Arbeitserleichterung, Zeitaufwand und Qualität Ihrer Produkte)

Energy

Von jeher haben wir von MIWE einen ganzheitlichen Blick auf alle Verfahren und Prozesse des Backens gerichtet. Mit MIWE energy bieten wir Ihnen die Lösung für die effiziente Nutzung von Energie. Finden Sie gemeinsam mit uns heraus, welche Energiereserven in Ihrer Backstube stecken und wie Sie Ihre Energiekosten spürbar senken.
 

Steuerungstechnik

Im Grunde ist die Aufgabe einer Steuerung für Backöfen oder Bäckerkälteanlagen ganz einfach: Der Bäcker muss mit ihrer Hilfe alle wichtigen Prozessparameter möglichst einfach und genau steuern können. Nur so erhält er verlässlich und reproduzierbar die Produktqualität, die seine Kunden schätzen.

Gebrauchtanlagen

Insbesondere bei der Anschaffung von Gebrauchtanlagen stehen deren Qualität und Zuverlässigkeit im Vordergrund. MIWE ist seit Jahrzehnten dafür bekannt. Wenn Sie sich für eine MIWE Gebrauchtanlage interessieren, sind wir deshalb als Hersteller durch die Langlebigkeit unserer Produkte, unsere hochwertige Werksüberholungen und die fachgerechte Montage für Sie erste Wahl.