Daar waar maximale flexibiliteit wordt verlangd, is de heteluchtcirculatie-oven met zijn rustige bakatmosfeer de eerste keus bij de etagebakovens. In het 2-kring-model kunnen de bovenste en de onderste baketagegroepen op verschillende temperaturen worden ingesteld. Maximaal zijn drie vrijdragende, uittrekbare baketages leverbaar.

De MIWE ideal M is een verdergaande ontwikkeling van de sinds decennia voor zijn gelijkmatige bakresultaten en zijn robuustheid net zo gewaardeerde etagebakoven MIWE ideal T.Deze bakoven wordt in afzonderlijke modules geleverd die de bakker al naargelang budget, behoefte en ruimtelijke mogelijkheden horizontaal en/of verticaal met elkaar kan combineren.

De geperfectioneerde constructie-elementen van onze etagebakovens gaan bij de MIWE thermo-express samen met de thermo-olietechniek die een zachte stralingswarmte geeft.
Bij installaties met meer dan een circuit kunnen voor bepaalde bakkamergroepen verschillende van elkaar onafhankelijke bakparameters worden ingesteld. Er kunnen maximaal 5 vrijdragende uittrekbare bakkamers of wagens voor uittrekbare bakkamers worden geleverd.

Elektrisch verwarmde etagebakovens, waarbij de temperatuur, de baktijd en de stoominjectie van alle bakkamers onafhankelijk van elkaar instelbaar zijn.
Zie ook MIWE condo