Старонемецкая дровяная печь MIWE AHO

Истоки строения немецких пекарных печей идут от кирпичной и напрямую обогреваемой печи. Топка здесь являлась пекарной камерой. MIWE AHO изготавливается согласно этой многолетней традиции. Свод, подовые кольца и поды изготовлены из высококачественного шамотного кирпича. Он обладает превосходным свойством, быстро вбирать в себя жар, сохранять и постепенно и продолжительно отдавать его во время процесса выпечки на продукт.

MIWE AHO найдет свое место в классической пекарне, а также при выпекании непосредственно в присутствии клиента. Здесь она как магнит, притягивающий покупателей, задействуются все чувства и клиент "соблазняется" на покупку.

Ввиду уникальной атмосферы и рустикального окружения неудивительно, что во времена дискаунтеров MIWE AHO переживает возрождение

Важная основная информация:

• Ширина подов от 80 до 180 см, глубина от 160 до 240 см
• Одно- или двухподовая печь (газовая горелка опционально)
• Традиционная лтиая дверца, поднимаемая на цепях или чугунная заслонка
• для загрузки изделий с помощью загрузочной техники
• Опциональный парообразователь
• Передний фронт выполнен в рустикальном стиле
• Хлеб, выпекаемый в MIWE AHO, имеет право называться "хлебом, выпеченным в дровяной печи".