| Обозначение | Многоподовая | Одноподовая |
| Ширина транспортера в мм* | 2000/2500/3000 | 2000/2500/3000/3300/3750 |
| Макс. длина пекарного отделения в мм* | 16800 | 39600 |
| Площадь пода в м2 | 12 – 294 | 24 - 148 |
| Число подов | 2 - 7 | 1 |
| Макс. число зон выпечки | 7 | 7 |
| Высота пекарной камеры в мм | 200 | 200 |
| макс.высота продукта, мм | 160 | 160 |
| Верхний/нижний обогрев регулируется отдельно | ja | ja |
| Исполнение транспортера | Шарнирная пластина, сетчатый транспортер | Шарнирная пластина, сетчатый транспортер, камень |
| Температура выпечки макс.в °C | 280 | 280 |
| Длина шага в мм | 1200 или 1600 | непрерывно |
| Вид энергии | Газ, масло, электричество, опилки, гранулы | Газ, масло, электричество, опилки, гранулы |
| Конструкция пекарной камеры | свободно плавающая | свободно плавающая |
| Нагрузка на транспортер в кг/м2 | 50, опционально 80 | 50, опционально 80 |
| Соотношение скорости | - | 6:1, опционально 10:1 |
| Макс. разница температур между подами в °C | 60 | отсутствует |
| Наружная облицовка Высококачественная сталь | да | да |
| Щетка для обметки крошки/поддон | да | да |
| Стандарт теплопроизводительность в Кв/м2 | 6 | 6 |
| Размер котла в Кв | 250/350/500/700/1000 | 250/350/500/700/1000 |
| Система управления SPS | SIEMENS S7 | SIEMENS S7 |
| Визуализация | СЕНСОРНАЯ ПАНЕЛЬ SIEMENS | СЕНСОРНАЯ ПАНЕЛЬ SIEMENS |
| Программы выпечки | 100 | 100 |
| ETHERNET-соединение | да | да |
| Шкаф управления Высококачественная сталь | Опционально | Опционально |
| Термомасло | Синтетическое смазочное масло, опционально минеральное | Синтетическое смазочное масло, опционально минеральное |
| Максимальная температура масла в °C | 320 | 320 |
| Изоляция | 400 мм минеральное волокно | 400 мм минеральное волокно |
| Производство пара | внешнее | внешнее |
| Смотровые двери | высококачественные, изолированные | высококачественные, изолированные |
| Зона турбулентности | Опционально | Опционально |
)
