Bakt uitstekend. En ziet er precies zo uit.
 
Het hart van uw verkoopruimte - de winkelbakoven - heeft zich sinds de tijd toen wij het Kijk- en Geurbakken hebben uitgevonden - in zijn harmonische aantrekkelijkheid nauwelijks veranderd.
Hoe zou het zijn, zo vroegen we ons daarom af, als hij een pronkstuk zou worden dat genot voorspelt; als hij zonder moeite zou kunnen worden ingepast in de goed doordachte indeling van het interieur en de huidige technische en visuele eisen eenvoudigweg zou overtreffen.
Wanneer hij bovendien nog uiterst gemakkelijk zou kunnen worden bediend, geen wateraansluiting nodig zou hebben en zonder een hinderlijke normale wasemkap zou kunnen uitkomen? Dat zou mooi zijn - meenden wij allen.
En zo hebben wij hem dus gebouwd: de MIWE signo.
Een bakoven waarmee u de concurrent een stap vooruit bent.

• 3 Bakplaten à 60 x 40 cm vormen een ideale tussenmaat onder de tot nu toe gebruikelijke bakovenformaten.
   
• Geen ongewenst nabakken door automatisch openen van de deur; de deur stopt bij een opening van 15°/ca. 20 cm (identiek met een automatische, excentrische dampafvoer).
   
• Stomen met sproeitechniek.
   
• Softline-bakkamer met afgeronde kanten, door eenvoudig afneembare bakplaatsteunen bijzonder makkelijk te reinigen (geschikt voor de afwasmachine).

• Hygiënisch foliën-toetsenbord met inschuifbare bakproduct-symbolen; kan ook direct door leken worden bediend.
   
• 30 vaste programma's (12 kunnen direct via het toetsenbord worden aangestuurd) ieder met 5 bakfasen, variabele hoeveelheid stoom en twee ventilatorsnelheden.
   
• RS 232-Data-Interface beschermd onder de afdekking van het tankvak; bakprogramma's kunnen met de MIWE memobox, Palm handheld-device of laptop worden geladen en vastgelegd (optionele netwerkverbinding via de extra MIWE gateway).
   
• Het besturingsgedeelte kan er voor onderhoud naar voren worden uitgetrokken.

• Harmonisch, aantrekkelijk-functioneel design met overal afgeronde kanten om onderhoud en reiniging bijzonder gemakkelijk te maken.
   
• Voor het eerst volledig vrije beweging van uw hoofd door de gepatenteerde excentrische dampafvoer (optioneel): in rusttoestand gelijk met de voorkant van de bakoven; bij het (gedurende korte tijd) openen slechts 20 cm wijd uitzwaaiend.
   
• Uiterst comfortabel bij het vullen omdat de watertank met snelkoppeling er aan de voorzijde kan worden uitgenomen; practische vulstand-indicator.
   
• Milieuvriendelijk door energiespaarfunctie en geringe aansluitwaarde van slechts 5,5 kW.
   
• Optimale verlichting van de bakproducten en gemakkelijke bereikbaarheid door verlichting in het deurpaneel; reservelampen bevinden zich onder de afdekking van het tankvak.
   
• Kan met alle zijden tegen een wand worden geplaatst; daardoor ideale mogelijkheid tot uitbreiding.
   
• Oppervlakken zijn zeer belastbaar en makkelijk te onderhouden (powder coating).
   
• Omvangrijke toebehoren als moduulsysteem.
   
• Dampafvoer in de ruimte van de bakkerij of via stoomcondensor.