Der MIWE shop-in ist unser Nischenspezialist.

Mit seinen fast schon einzigartig zu nennenden Abmessungen macht der shop-in professionelles Stikkenbacken auf allerkleinstem Raum (nämlich auf einer quadratischen Grundfläche von gerade einmal einem Quadratmeter) möglich. Deshalb kommt dieser Backofen auch bevorzugt in Bäckereien großer Supermärkte oder bei Discountbäckern zum Einsatz.
 
Die einfach Beschickung mit einem 18-Blech-Stikkenwagen (Blechmaße 60 x 40), der schnelle, rollende Betriebsablauf, der große Durchsatz sind nur einige seiner Vorzüge.

Der shop-in wird mit der Festprogrammsteuerung MIWE FP ausgeliefert - 10 Backprogramme sind per einfachem Tastendruck direkt anwählbar.