roll-in e+ 3.0
MIWE roll-in e plus
Für exzellente Bäcker, die rechnen können. Seine exzellenten Backeigenschaften sind bekannt, ganz besonders in der neuesten Version. Und das ‚Atmosphärische Backen' macht endgültig Schluss mit witterungs- und zugbedingten Störeinflüssen und sorgt für konstant gleichmäßige Backergebnisse. 
Sie sollten ihn kennen lernen, die neue Generation des MIWE roll-in e+.

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Weiterführendes

Berichte aus der Praxis

  User Report: Bäckerei Burkard, Pommersfelden (513,89 KB)
Der MIWE roll-in e+ vereint beste Backergebnisse mit effizientem Energieverbrauch und intuitiver Steuerung.

Die neue Generation des MIWE roll-in e+ 3.0

  • Jetzt serienmäßig mit ‚Atmosphärischem Backen‘: Perfekte Gleichmäßigkeit unabhängig  von externen Einflüssen (Zug, Witterung, Druckverhältnisse), deutlich verbesserter Ofentrieb, oftmals verkürzte Backzeiten.

  • Mehr Prozesssicherheit und klare Hygiene-Dokumentation durch kabellosen Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler (Option).

  • Deutlich verbessertes Hygiene-Design: Plane Oberflächen auch in der Backkammer  (inkl. Tür und Drehteller), keine Schmutznester, außen komplett spritzwassergeschützt.

  • mit dem jetzt auf 10 Zoll vergrößerten Touch Screen der MIWE TC.

  • Das Produkt jederzeit im Blick dank jetzt erheblich hellerer Backkammerbeleuchtung.

  • Klare Signalwirkung auch auf Distanz: Die neue LED-Statusleuchte, optional auch ofenbreit direkt unter der Dunsthaube.

  • Mehr Komfort am Backofen: Die neue Soft Close-Automatiktür (Option).

  • Den Verbrauch unter Kontrolle haben mit der neuen Verbrauchs-Anzeige (Option).

Fernanzeige mit LED-Technik

Die optionale – formschön in die Dunsthaube integrierte – Fernanzeige leuchtet mit LED-Technik nach vorne und nach unten. Daher ist die Statusinformation sowohl von höhergelegene Standpunkten als auch von engen Arbeitsgängen und aus nahezu jedem Winkel ablesbar.

TC-Steuerung mit Glasdisplay in gigantischen 10"

Die Steuersäule trägt jetzt eine deutlich vergrößerte Touch Control-Steuerung mit Glasdisplay; die integrierte, hell strahlende  Statusleuchte informiert weithin sichtbar über den Arbeitsmodus des Ofens.

Plane, energie sparender Isolierglasscheibe

Plane Innenflächen erleichtern die Reinigung deutlich die hygienefreundliche Innenseite der Tür mit zusätzlich Energie sparender Isolierglasscheibe.

Ohne Loch und doppelten Boden

Nicht nur deutlich hygienischer, sondern auch nochmals stabiler: der Drehteller mit kompletter Bodenabdeckung aus einem Stück.