gusto snack
La croissance passe par les snacks chauds dans le secteur de la restauration. Nous avons développé le MIWE gusto snack pour que vous soyez équipé le mieux possible face à cette tendance porteuse et que vous puissiez augmenter votre chiffre d'affaires et vos bénéfices. Ce four ventilé esthétique vous offre tous les avantages du MIWE gusto ainsi que d'autres fonctions pratiques adaptés au snacking : la cuisson vapeur et la préparation de gratins. Vous réduisez vos coûts et gagnez un espace précieux.

MIWE gusto snack est l'une des stations de cuisson les plus compactes.

  • Le four, avec ses fonctions gastronomiques, assure un revenu supplémentaire et permet d'enrichir l'offre en snacks et plats chauds sans prendre trop de place.

  • Les fonctions de cuisson vapeur ou combinée (vapeur et chaleur pulsée) sont faciles à utiliser pour la préparation et le réchauffage de viandes, poissons et légumes.

  • Snacks juste à point : un parfait résultat de cuisson vapeur assuré par un capteur de température à cœur multiple. Pendant la cuisson vapeur, le système intelligent du MIWE gusto-snack adapte parfaitement la durée de celle-ci.

  • Idéal pour les gratins grâce à la chaleur de voûte. Il est possible d'insérer une plaque qui emmagasine de l'énergie en plus et assure un niveau de chaleur adéquat en bas du four.

  • La commande intuitive Touch Control MIWE go! évite toute erreur de la part des utilisateurs.

  • Systèmes de nettoyage MIWE easy clean et MIWE cleaning control avec système d'écoulement au sol (en option).

  • Idéal pour la cuisson finale de produits partiellement cuits et de snacks.

  • Une cuisson excellente sur un espace limité. Le MIWE gusto est un four à convection à format réduit.

  • Station de cuisson mobile, facile à transporter avec mise en service rapide.

  • Opérationnel de suite et presque partout.

  • Plug'n bake : facilité de la mise en service immédiate par raccordement au secteur (prise Schuko).

  • Transfert rapide des programmes de cuisson via l'interface USB située à l'avant ; possibilité de mise en réseau.
  • L'isolation thermique du vitrage et l'éclairage LED de la chambre de cuisson permettent de réduire la consommation d'énergie.

  • Importante surface de cuisson visible et maniement des plaques facilité puisque le plus long côté des plaques est visible de face.

  • Le MIWE gusto snack est disponible avec une porte basculante ou latérale.

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Témoignage utilisateur

  User Report: ROY - Kiosk Beck & Take Away, Winterthur (545,02 KB)
Des produits de boulangerie sont cuits dans un MIWE gusto snack pour que les clients disposent d‘un assortiment frais.