Zufriedene Bäcker und zufriedene Kunden- der MIWE econo sorgt für beides.

Ideal für alles Halbgebackene, aber auch für Plunder, Croissants & Co., weist dieser Backofen ein Preis-/Leistungsverhältnis auf, das den Kaufmann lächeln lässt. Der Produktionsplaner freut sich, dass der MIWE econo in vielen Varianten für jeden Kapazitätsbedarf erhältlich ist.

Wer heute nicht weiß, was seine Kunden morgen wünschen, mag die vielen Optionen - z.B. für anspruchsvollere Backverfahren - schätzen. Der Konvektionsbackofen mit den 6, 8 oder 10 Blechen ist häufig im Convenience-Bereich oder in reinen Prebake-Stationen bei der Arbeit anzutreffen. Dort fügt er sich wegen seiner günstigen Einbaumaße in jede Umgebung bestens ein. Wo ein MIWE econo alleine noch immer nicht ausreicht, lassen sich auch zwei einfach übereinander stapeln. Personalchefs entspannen sich angesichts der Bedien- und Prozesssicherheit der FP-Steuerung.

Selbstverständlich haben wir auch beim MIWE econo auf einfache Reinigung und geradlinige Handhabung allergrößten Wert gelegt.

Der MIWE econo: Wir wollen Sie lächeln sehen.

Der Spezialist für den Convenience-Bereich.

• Beschwadung mit Versprühertechnik; die optionale Schwadenoptimierung sorgt gerade bei schwadenintensiven Produkten für noch mehr Volumen und Glanz.
   
• Ausbund und Kruste ganz nach Ihrem Wunsch dank 2 reversierender Umwälzventilatoren mit optional 4 regelbaren Lüftergeschwindigkeiten; automatischer Stopp der Lüfter kurz vor Ende des Backprogramms hält die Wärme im Ofen und spart so Energie.
   
• Für bestimmte Produkte (z.B. Brezeln) und eine besonders gute Krustenbildung zum Backende: die frei steuerbare optionale elektrische Entschwadungsklappe.

Mit den cleveren MIWE-Steuerungen haben Sie alle Backprogramme stets im Griff

• FP-Steuerung (30 Backprogramme, 12 direkt über austauschbare Piktogramme anwählbar, 5 Backabschnitte pro Programm) mit vielen cleveren Funktionen (z.B. Vernetzbarkeit, für komplette Woche vorprogrammierbare Nachtstartfunktion, Auftauautomatik); kleinste Kapazitätsvariante auch mit kinderleichter AS-Steuerung verfügbar.
   
• Rasch backbereit sein und dennoch Betriebskosten sparen mit der Energiesparfunktion: Im Power-Down-Modus reguliert sich die Backstation bei Nichtgebrauch auf eine frei wählbare Temperatur.

Zweikreiser-Kapazität und energieeffizient - Der MIWE econo

• Für jeden Kapazitätsbedarf gerüstet dank 3 Größen mit variabler Blechanzahl;
  für besonders hohen Durchsatz auch stapelbar zum DUO oder besonders bedienfreundlich als Zweikreiser (8+8 Bleche) mit 2 Steuerungen nebeneinander.
   
• Besonders reinigungsfreundlich durch die gerundete Softline-Backkammer und leicht herausnehmbaren Blechauflagen; für ein weiteres Plus an Hygiene sorgt das halbautomatische Reinigungssystem easy clean.
   
• Perfekt inszeniertes Sichtbacken dank großem Sichtfenster und Halogenausleuchtung; wärmereflektierende Doppelverglasung verhindert zudem Verbrennungen und spart Energie.