Four à étages à température élevée équipé d'un chauffage électrique et d'une plaque de pierre de haute qualité - parfaitement adapté aux produits ne nécessitant pas de buée.
Il élargit votre assortiment avec des produits attrayants et rentables tels les pizzas, les snacks, les quiches, les tartes flambées, la pâte feuilletée, les bretzel etc.
| Support de produits de cuisson | Plaque de pierre |
| Dimensions extérieures cm (larg x prof x haut) | 80 x 80,5 x 25 (dimension modulaire MIWE FFS) |
| Dimension de la chambre de cuisson cm (larg x prof x haut) | 55,5 x 65 x 8,5 (4 pizzas max. à 26 cm Ø) |
| Poids env. kg | 60 |
| Commande | Commande analogique (chauffage de la voûte/de la sole / durée) |
| Technologie de buée | Oura d’évacuation de buée intégré |
| Puissance connectée | 3,4 kW |
| Arrête-porte | en haut / vitre pliable vers l'intérieur |
 "MIWE cube : fire")
