Avec le MIWE aero, vous pouvez mettre en scène la cuisson visuelle et odorante dans vos points de vente.
Il effectue la cuisson de meilleure qualité pour tous les types de pâtons.
| Hotte d'évacuation de vapeur | |
| Dimensions extérieures en cm (L x P x H) | 90 x 125 x 19 |
| Puissance connectée en kW | 0,2 |
| Four | |
| Dimensions extérieures en cm (L x P x H) | 90 x 85 x 71/87/103/119 |
| Nombre de supports de plaque | 4/6/8/10 (60 x 40 cm) |
| Commande | FP12 / TC |
| Puissance connectée en kW | 8,5 - 19,7 |
| Protection par fusibles A | 3 x 20/25/32 |
| Arrête-porte | à droite ou à gauche |
| Compartiment intermédiaire | |
| Dimensions extérieures en cm (L x P x H) | 90 x 85 x 32/56 |
| Nombre de supports de plaque | 3/4/6/8 (60 x 40 cm) |
| Armoire de fermentation | |
| Dimensions extérieures en cm (L x P x H) | 90 x 85 x 53/61/77 |
| Nombre de supports de plaque | 8/12/16 (60 x 40 cm) |
| Commande | FP3/TC |
| Puissance connectée en kW | 2,3 |
| Protection par fusibles A | 1 x 16 |
| Arrête-porte | de la porte doublée |
| Armoire de séchage | |
| Dimensions extérieures en cm (L x P x H) | 90 x 85 x 53/61/77 |
| Nombre de supports de plaque | 8/12/16 |
| Arrête-porte | de la porte doublée |
| Elément de support | |
| Dimensions extérieures en cm (L x P x H) | 90 x 85 x 30/54/61/77/93 |
| Nombre de supports de plaque | 4/6/10/2/16/20 (60 x 40) |
 "MIWE aero")
 "MIWE aero technische Zeichnung")
