Diskontinuierliche Produktion

MIWE GVA Gärvollautomat


Gleichgültig, mit welcher Klimatisierungsvariante Sie Ihren Teiglingen zu mehr Qualität und Ihrem Betrieb zu mehr Flexibilität verhelfen wollen, der MIWE GVA ist hierfür die Lösung.

MIWE GUV Gärunterbrechungsanlage

Die MIWE GUV ist für Langzeitführung und Frostung optimiert. Zudem hat man mit ihr die Kontrolle über den niedrigen Plus- und Minus-Temperaturbereich bis hin zur Frostung.
 

MIWE GV Gärverzögerungsanlage

Die MIWE GV ist Profi für die kontrollierte Langzeitführung. Die Langzeitführung im Bereich niedriger Plustemperaturen ist ein probates Mittel für alle Bäcker, die verbesserten Frischeerhalt und herausragende Produktqualität anstreben.

MIWE SF Schockfroster


Eiskalte Höchstleistung, die Ihre Produkte schont. Wenn es darum geht, große Teigmengen schonend zu frosten, zeigt sich der MIWE SF von seiner allerbesten Seite.
 

MIWE TLK Teiglingskonservierungsanlage

Mit der TLK können unverpackte Teiglinge qualitätsfördernd in einer Umgebung mit hoher Luftfeuchtigkeit schonend gefroren und dauerhaft gelagert werden.