В основном новичок тише, более энергоэффективен (усовершенствованное охлаждение фронтального экрана) и его проще доукомплектовать, если в филиале при использовании произойдут какие-либо изменения. Так, например, дверной упор можно поменять прямо на месте и в будущем можно реализовать двухконтурный вариант. Теперь и очистка MIWE aero производится легче и удобнее для пользователя.
Детали, говорящие о преимуществе новой MIWE aero в филиалах:
- Благодаря 4 вариантам размеров пекарной камеры (4, 6, 8 или 10 противней
по 60x40 cм) оснащена для всех требований объема, особенно большая
полезная площадь пода на небольшой установочной площади и при этом гибка
в двухконтурном исполнении.
- Множество разумных функций, сопряженных с высочайшим комфортом для
персонала: управление на выбор посредством системы управления с заданными
программами выпечки (30 программ выпечки с 5 циклами выпечки каждая, 12
программ выпечки выбираются напрямую посредством пиктограммных кнопок)
или посредством Touch Control с большим сенсорным цветным экраном (250
программ выпечки с максимально 8 циклами выпечки каждая).
- Экономичное обращение с дорогими ресурсами благодаря функции ночного
запуска (также с cleaning control) и функция экономии энергии (режим Power-
Down).
- Высочайшие гигиенические стандарты при минимальных затратах для
персонала: серийная поддержка очистки Easy Clean или опциональная
автоматическая система очистки cleaning control с низкими эксплуатационными
издержками и продолжительным потреблением ресурсов.
- Закругленная Softline-пекарная камера, легко вынимающиеся направляющие
под противни и ровные, легко поддающиеся очистке поверхности - плюс в
пользу гигиены при выпечке на глазах у покупателя.
- Продуманная до мельчайших деталей конструкция двери с изменяемым дверным
упором, юстируемые тормоза и регулируемое прижимное давление;
опциональный, при очистке откидываемый, третий стеклянный экран для еще
более низких температур поверхностей и потерь энергии.
- Встроенный в пекарную камеру высокопроизводительный каскадный
пароувлажнитель для первоклассных результатов выпечки - лучший блеск и
оптимальный разрыв корки по надрезу даже при выпекании замороженных
тестозаготовок.
- Превосходная равномерность, благодаря мощным конвекционным вентиляторам
с четырьмя ступенями и запатентованным управлением крыльчатками
вентилятора.
- Для дополнительного товарооборота посредстовом изготовления закусок и т.п.:
опциональная гастро-функция с постоянным паром и подключением датчика
температуры в середине изделия.