Principieel is de nieuwe geruislozer, energie-efficiënter (verbetering van de koeling van de ruit) en eenvoudiger uit te breiden, als er veranderingen optreden bij het gebruik in het filiaal. Zo kan bijvoorbeeld de deuraanslag zelfs ter plekke nog worden gewijzigd en de variant met twee circuits kan ook later nog worden gerealiseerd. Aanzienlijk eenvoudiger en zeer gebruiksvriendelijk is nu ook de reiniging van de MIWE aero.
De volgende details maken de nieuwe MIWE aero tot een aanwinst voor de filialen:
- Met vier bakkamermaten (4, 6, 8 of 10 bakplaten à 60x40 cm) uitgerust voor alle
capaciteitswensen, bijzonder veel bakoppervlak op een klein grondvlak en hierbij
flexibeler door de uitvoering met twee circuits.
- Een groot aantal handige functies in combinatie met optimaal comfort voor het
personeel: de bediening vindt naar keuze plaats met een vaste
programmabesturing (30 bakprogramma's met elk vijf bakstappen, twaalf
bakprogramma's kunnen met pictogramtoetsen direct worden gekozen) of via
Touch Control met een grote touchscreen in kleur (250 bakprogramma's met
maximaal 8 bakstappen).
- Zuinige omgang met kostenintensieve bronnen dankzij nachtstart (ook met
cleaning control) en energiespaarfunctie (Power-Down modus).
- Voor maximale hygiëne-normen bij geringe inspanning voor het personeel:
standaard reinigingsondersteuning Easy Clean of optioneel volautomatisch
reinigingssysteem cleaning control met lage bedrijfskosten en duurzaam gebruik
van bronnen.
-Afgeronde Softline-bakkamer, eenvoudig uitneembare bakplaatsteunen en gladde reinigingsvriendelijke oppervlakken voor optimale hygiëne bij het bakken in het blikveld van de klant.
- Tot in het detail uitgewerkte deurconstructie met verwisselbare aanslag, instelbare
rem en instelbare aanduwdruk; optionele derde ruit, die voor reiniging kan worden
opengeklapt, voor nog lagere oppervlaktetemperaturen en minder energieverlies.
- In de bakkamer geïntegreerd cascade-stoomapparaat met hoge efficiency voor
eersteklas bakresultaten - de mooiste glans en optimaal opengaan van de
broodjes, ook bij het bakken van bevroren deegwaren.
- Perfecte gelijkmatigheid dankzij krachtige circulatieventilatoren met vier
ventilatortrappen en gepatenteerde ventilatorwielbesturing.
- Voor extra omzet met snacks & co: optionele gastronomische functie met
continue stoom en aansluiting voor kerntemperatuursensor.