De kou die uit de warmte komt heeft gewonnen

Voor de vierde keer heeft de uitgeverij BackMedia op de iba 2009 de gerenommeerde iba trofee toegekend als onderscheiding en waardering voor innovatieve ontwikkelingen en oplossingen van problemen in en rond het bakkersambacht. Op de iba 2009 werd de begeerde oorkonde door de prominente, vakkundige jury na intensieve tests aan de MIWE eco:freeze toegekend. In de categorie 'Besparing van Energie' was de onderneming uit Arnstein de markt weer eens ver vooruit.

De innovatieve kracht waarmee MIWE bij de klant al jaren punten scoort werd op de iba 2009 in Düsseldorf weer eens door de vakwereld beloond. De installatie voor koeling door adsorptie, MIWE eco:freeze, ontving de iba trofee 2009 voor de uitstekende, nieuwe oplossing op het gebied van de terugwinning van energie. Met deze unieke, gepatenteerde methode kunnen 30 kW (tot -10 °C) uit beschikbare bakovenwarmte worden geproduceerd en is daardoor bijzonder geschikt om flexibel in bakkerijen te worden ingezet zoals bijvoorbeeld voor NK-ruimten, klimatisering, de bereiding van ijswater en ondersteuning van conventionele compressie-koelinstallaties.

„Wij zijn er trots op dat de jury van uitgekozen vakkrachten samen met de redactie van de uitgeverij van BackMedia met deze onderscheiding niet alleen de ontwikkeling erkent die wij hebben gebracht maar ook de impuls waarneemt die van het MIWE Energy Concept uitgaat. Wij zullen ook in de toekomst samen met onze klanten pasklare oplossingen voor de individuele eisen concipiëren, nu met inachtneming van energiebesparing en efficiëntie" zei Eike Zuckschwerdt, hoofd van de afdeling Energy.

Niet alleen de vakpers maar ook de experts van de branche hebben op de vakbeurs de innovatieve kracht en het potentiaal voor de klant erkend dat door het concept MIWE energy en zijn afzonderlijke componenten wordt geboden. Deze beoordeling wordt door een hele reeks concrete aanvragen van klanten bevestigd. Met de serieproductie van de installatie voor koeling door adsorptie kan waarschijnlijk in het voorjaar van 2010 worden begonnen.

De MIWE eco:freeze heeft volgens de jury de onderscheiding gekregen omdat MIWE daarmee een reeds bekende methode met veel praktische en technische kennis in de praktijk heeft omgezet en dat daardoor de bakkers voortaan een geïntegreerd concept voor energiebesparing en efficiëntie wordt geboden.