iba-Snacks: de persservice van MIWE al vóór de beurs
In kleine hapjes en met regelmatige tussenpozen informeert MIWE de mediavertegenwoordigers over relevante onderwerpen m.b.t. tot de beurspresentatie van MIWE tot het begin van de iba.
Energie-efficiëntie van XS tot XXL
Met de MIWE eco : nova heeft het bedrijf een succesvol systeem ontwikkeld voor de warmteterugwinning dat een grote bijdrage levert voor de optimalisatie van de gebruikte energie.De MIWE experten geven de vakbezoekers in een persoonlijk gesprek inzicht in alle details en presenteren tevens de nieuwe versies in groot en klein formaat.
Snack coöperatie
Bij de beursstand van MIWE wordt live en internationaal gebakken. MIWE heeft in coöperatie met Bel Foodservice "bakken live" in het totale concept geïntegreerd. Geïnteresseerde bezoekers uit de hele wereld kunnen een kijkje komen nemen, wanneer experten warme en koude snacks toebereiden of veredelen. Het snackteam is internationaal samengesteld en de medewerkers zullen ook voor bezoekers uit het buitenland ter beschikking staan als competente experten. Naast de presentatie van de snacks worden ook speciale broden gebakken, zodat u de grote verscheidenheid en het productievermogen van de MIWE producten kunt beleven.
Nieuws van de productie en voor de productie
De MIWE thermo-static verbindt op een voorbeeldige manier de voordelen van een thermo-olieverwarming met het comfort van een wagenoven. Op de beurs presenteert zich de oven met veel nieuwe en zeer praktijkgerichte details, waarvan wij u in de volgende iba-Snacks op de hoogte zullen houden.
Extra's voor het bakken in de winkel
Voor het eerst wordt op de iba een volautomatische remrijskast als onderkast MIWE GVAU gepresenteerd als aanvulling op verschillende bakstations, die het bakken in de winkel nog eenvoudiger moet maken. Het grote voordeel is de veelzijdigheid: de temperatuur in de kast kan worden gekozen van diepvriezen tot gisten, zodat de kast 's ochtends kan worden gebruikt als opslagcel voor diepgevroren deegstukken van de centrale productie en overdag als gistkamer. Op de beurs wordt de kast in combinatie met een MIWE condo gepresenteerd, maar kan daarna tevens worden besteld voor de producten MIWE aero en backcombi.
MIWE viert in het jaar van de iba dat het bedrijf 90 jaar bestaat. Het bedrijf staat wereldwijd bekend om zijn competentie en ervaring op het gebied van klimatiserende processtappen van het bakken, automatisering van technieken alsmede de constructie van installaties en dus worden veel belangrijke vernieuwingen m.b.t. het bakken in de afgelopen 90 jaar door de vakwereld geassocieerd met de naam MIWE. Voorbeelden zijn de introductie van de etagebakoven in Midden-Europa of de consequente ontwikkeling van het "zichtbare en aromatische bakken", die leidde tot het succes van het bakken in de winkel.Met meer dan 700 medewerkers in de drie productielocaties Arnstein, Meiningen en Bräunlingen in Duitsland alsmede zeven dochtermaatschappijen (in de VS, Rusland, Oostenrijk, Frankrijk, Australië, Canada en Zwitserland) en 40 vertegenwoordigingen is MIWE ondertussen uitgegroeid tot een internationale grootheid op de bakkersmarkt en vervolgt het bedrijf als bovenste prioriteit om het leven van de bakker eenvoudiger te maken - al sinds 90 jaar en wel consequent en succesvol.