Een geheel en al positieve start in het beursjaar 2009

De positieve berichten van de eerste vakbeurzen voor bakkerij en gastronomie zijn over het geheel genomen weliswaar niet zo euforisch als in de afgelopen jaren, de resultaten geven echter na de eerste beoordeling door de firma MIWE aanleiding tot optimistisme. Ondernemingen op het gebied van bakkerij en gastronomie zijn nog steeds bereid te investeren en staan open voor vakkundig advies.

De onderneming uit Arnstein was in het eerste kwartaal al op vier vakbeurzen vertegenwoordigd: op de FBK in Bern, de Gulfood in Dubai, de Salon de la Boulangerie in Parijs en ten slotte midden maart op de Internorga in Hamburg. Hoe verschillend de eisen ook mogen zijn die door de landen aan de toeleveringsindustrie worden gesteld, zo eensluidend is de mening van de betreffende teams op de beurzen: de stemming van de beursbezoekers was positief en er is aanleiding genoeg om met de gesprekken en contacten ter plaatse tevreden te zijn.

De vertegenwoordiging van MIWE in Zwitserland is van mening dat de Zwitserse beurs zich dit jaar als de beste FBK tot nu toe heeft ontwikkeld. Op alle beurzen namen de bezoekers de gelegenheid waar met de vakkundig adviseurs van MIWE direct contact op te nemen en de bakoven- en installatietechniek van zeer dichtbij te beleven. In Hamburg werd dit ook zeer practisch gedemonstreerd: hier werden in samenwerking met Bel Foodservice ovenverse quiches en gegratineerde sandwiches uit de nieuwe FreshFoodSystem MIWE cube : fire aangeboden om te proberen.

„De signalen die door de vakbezoekers van de eerste beurzen van het jaar werden gegeven en nog steeds binnen komen, beoordelen wij in ieder geval als positief voor ons en voor de branche" bericht Charlotte Steinheuer, Ondernemingscommunicatie MIWE samenvattend na afloop van de Internorga in Hamburg.

Verdere beurzen waarop u MIWE live kunt beleven vindt u hier.