Martin Braun eröffnet Backzentrum

Die Firma Martin Braun Backmittel und Essenzen KG ist ein führender, international expandierender Hersteller im Bereich Backmittel mit Hauptsitz in Hannover. In der Absicht mit dem geplanten Kompetenzzentrum ein repräsentatives Gebäude zu erstellen, das sich vornehmlich der Kundenbetreuung sowie der Entwicklung und Vermarktung der Produkte des Hauses Braun widmet. Des Weiteren soll der enthaltene Konferenzbereich zukünftig zentraler Dreh- und Angelpunkt aller externen und internen Kommunikationsprozesse werden. Der Baukörper ist sehr homogener und monolithisch mit nur wenigen, präzise eingeschnittenen strukturellen Öffnungen.
Das Herzstück des Backforums ist die 400 Quadratmeter große "gläserne Backstube" mit 20 Öfen. Im Neubau sind zudem die Abteilungen Forschung und Entwicklung, Marketing und Backtechnik beheimatet. Einen hohen einstelligen Millionenbetrag habe das Unternehmen in das Kundenzentrum investiert, erklärte Geschäftsführer Dr. Detlef Krüger. Durch Zukäufe stieg die Umsatz- und Mitarbeiterzahl des Unternehmens in den letzen drei Jahren um mehr als ein Drittel. Die Erlöse liegen bei rund 210 Mio. Euro und die Beschäftigungszahl wuchs auf fast 1.100, wobei gut 350 Mitarbeiter in der Hannoveraner Zentrale sitzen. Als Teil der Oetker-Gruppe produziert die Martin Braun-Gruppe an acht europäischen Standorten und ist mit Produkten weltweit in über 70 Ländern vertreten. Für weitere Übernahmen hat das Unternehmen bereits sehr konkrete Pläne, heißt es.