Um am Markt nachhaltig erfolgreich zu sein, sollten Sie diese Wünsche bedienen können. Wichtig dabei ist es, die Shops so auszustatten, dass Mitarbeiter schnell und flexibel die Produktion von Snacks, aber gleichzeitig auch der klassischen Backwaren, steuern und der aktuellen Nachfrage anpassen können. Und hier kommt der Konvektionsbackofen MIWE econo ins Spiel. Er eignet sich ideal für alles Halbgebackene, aber auch für Plunder, Croissants und andere süße Leckereien und weist zudem ein Preis-/Leistungsverhältnis auf, das positiv zu Buche schlägt.
Ein weiteres großes Plus des MIWE econo: Er ist mit 6, 8 oder 10 Blechen in vielen Varianten für jeden Kapazitätsbedarf erhältlich und damit ideal im Convenience-Bereich oder in reinen Prebake-Stationen einsetzbar. Dort fügt er sich wegen seiner günstigen Einbaumaße in jede Umgebung sehr gut ein und kann bei Bedarf auch einfach übereinander gestapelt werden. Aber damit hören die Vorteile des Allrounders noch nicht auf: Neben der Bedien- und Prozesssicherheit der Festprogrammsteuerung MIWE FP (mit 30 Backprogramme mit 5 Backabschnitten - 12 Programme direkt über Piktogramme anwählbar) ist er einfach zu reinigen.
