Mit dem Messeauftritt demonstriert MIWE auf einprägsame Weise wie eine energieoptimierte Produktion konzipiert und aufgestellt werden kann. Als Verkaufsschlager steht der MIWE roll-in e+ mit gekoppelter MIWE eco:box im Mittelpunkt. Als weitere Energy-Produkte befinden sich die MIWE eco:recover und die MIWE eco:nova ebenso auf der Leistungsschau. Mit diesen praxisorientierten Exponatenkombinationen können Fachbesucher das Energiekonzept von MIWE anschaulich nachvollziehen. Es werden bereits eine große Anzahl von MIWE roll-in e+ erfolgreich in Bäckereien eingesetzt. „Wir wussten natürlich, dass schon der
MIWE roll-in in Vergleichstests mit Wettbewerberöfen seine Konkurrenten regelmäßig um Längen geschlagen hat. Auch wiederholte, strengere Messungen in unserem Technikum erbrachten immer wieder das gleiche Ergebnis. Der MIWE roll-in e+ war tatsächlich noch einmal rund ein Siebtel sparsamer. Isolierte Tests sind das eine, unsere Kunden interessiert aber vor allem, wie sich der Energieverbrauch in der Praxis, also direkt in der Backstube verhält", erklärt Karl-Heinz Winter, Geschäftsbereichsleiter Bäckereianlagen MIWE, die Hintergründe, die zu den Praxistests geführt haben. Interessierte Bäcker können die Ergebnisse der in den letzten Monaten gelaufenen Feldtests mit den MIWE-Fachberater auf dem Messestand diskutieren.
Heiß und griffig wird Carsten Lütkemann, Snackberater im Auftrag von MIWE, dem Publikum seine neuesten Kreationen, hergestellt auf den MIWE-Backstationen, präsentieren. Selbstverständlich steht er zwischen den Backvorführungen für Fachfragen und -gespräche rund um heiße und kalte Snacks und deren Umsetzung im Tagesgeschäft zur Verfügung.
Im Bereich Backstationen haben die Experten aus Arnstein als Neuigkeit eine patente Lösung für Bäcker im Gepäck, die sich mehr (Back)Flexibilität auf geringer zur Verfügung stehender Fläche erwarten. Der MIWE condo, mit einer Breite von 80 cm sowie einer Tiefe von 60 cm, wird auf der Messe in der Variante Doppelbackkammer mit geringerer Herddurchgangsgröße erstmals der breiten Öffentlichkeit vorgestellt. Klarer Punkt für die Produktivität bei gleichzeitiger Energieeffizienz: Ein Mehr an Backfläche auf gleichem oder nur geringfügig größerem Raum. Eine Steuerung bedient je eine Doppelbackkammer. Jeder Herd hat eine Durchgangshöhe von 13 cm und ist jeweils mit eigener Beheizung für die Ober- und Unterhitze ausgestattet. Aber auch im Handling zeigt diese Variante deutliche Vorteile auf. Der MIWE condo kann so ganz bequem mit zwei Blechen à 60 x 40 cm nebeneinander beschickt werden, bietet damit dem Benutzer eine klare Sicht auf die Produkte sowie eine individuelle Backzeit pro Doppelbackkammer. Selbstverständlich wird neben den genannten Highlights das bekannte Backstationenportfolio auf dem Messestand zu sehen sein.
Neben diesen Schwerpunkten finden Besucher als weiteres Exponat den
MIWE thermo-static als 2er Variante auf dem Stand vor, der, wie bereits bekannt,
auch für 3 Stikkenwagen angeboten wird.
Weitere Informationen für die Planung Ihres Messebesuches der Internorga finden Sie hier.
