iba-Snacks: der Presseservice von MIWE im Vorfeld der Messe
In kleinen Happen informiert MIWE die Medienvertreter zu relevanten Themen rund um den MIWE-Messeauftritt in regelmäßigen Abständen bis zur iba.
Energieeffizient von XS bis XXL
Mit der MIWE eco : nova hat das Unternehmen ein erfolgreiches System zur Wärmerückgewinnung entwickelt, das einen großen Beitrag zur Optimierung des Energieeinsatzes leistet. MIWE Fachberater geben Fachbesuchern im persönlichen Gespräch Einblick in alle Details und stellen ihnen auch die neuen Versionen im Groß- und Kleinformat vor.
Snack-Kooperation
Auf dem MIWE-Messestand wird live und international gebacken. MIWE hat in Kooperation mit Bel Foodservice im Gesamtkonzept das „Backen live" integriert. Interessierte Besucher aus aller Welt können den Fachleuten beim Herstellen und Veredeln warmer und kalter Snacks über die Schulter schauen. Das Snackteam ist international besetzt und wird auch für Besucher aus dem Ausland als kompetener Ansprechpartner zur Verfügung stehen. Neben der Snack-Präsentation werden zudem Brotspezialitäten gebacken, um so die Vielfalt und Leistungsfähigkeit der MIWE-Produkte erleben zu können.
Neues aus der Produktion und für die Produktion
Der MIWE thermo-static verbindet vorbildlich die Vorzüge der Thermoölbeheizung mit dem Komfort eines Wagenofens. Auf der Messe präsentiert er sich mit vielen neuen und sehr praxisorientierten Details, über die wir Sie in den kommenden iba-Snacks auf dem Laufenden halten werden.
Extras für das Backen im Laden
Erstmals wird auf der iba ein Gärvollautomat als Unterschrank MIWE GVAU als Ergänzung für verschiedene Backstationen vorgestellt, der das Backen im Laden noch einfacher im Handling machen wird. Sein großer Vorteil liegt in der Vielseitigkeit: Er lässt sich auf Temperaturen vom Tiefkühlen bis zum Gären einstellen und dient damit in der Früh als Rückholzelle für gefrostete Teiglinge aus der zentralen Produktion und kann tagsüber als Gärraum genutzt werden. Auf der Messe wird er in Kombination mit einem MIWE condo zu sehen sein, im Anschluss aber auch für die Produkte MIWE aero und backcombi zu bestellen sein.
90 Jahre MIWE - 90 Jahre Fachkompetenz in der Welt des Backens
MIWE feiert im iba-Jahr sein 90-jähriges Bestehen. Weltweit bekannt für seine Kompetenz und Erfahrung im Bereich klimatisierender Prozessstufen des Backens, der Automatisierungstechnik sowie dem Anlagenbau werden viele wichtige Neuerungen rund ums Backen in den vergangenen 90 Jahren von der Fachwelt mit dem Namen MIWE verbunden. Beispiele sind die Einführung des Stikkenofens in Mitteleuropa oder die konsequente Entwicklung des „Sicht- und Duftbackens", die zum Siegeszug des Backens im Laden führte. Mit mehr als 700 Mitarbeitern an den drei Produktionsstandorten Arnstein, Meiningen und Bräunlingen in Deutschland und sieben Tochterunternehmen (in den USA, in Russland, Österreich, Frankreich, Australien Kanada und der Schweiz) sowie 40 Vertretungen ist MIWE mittlerweile zur internationalen Größe auf dem Bäckermarkt angewachsen und verfolgt den obersten Grundsatz, das Bäckerleben leichter zu machen, seit nunmehr 90 Jahren konsequent und erfolgreich.
