Die Erfolgsmeldungen auf den ersten Fachmessen für Bäckerei und Gastronomie sind in der Summe nicht ganz so euphorisch wie in den vergangenen Jahren, jedoch stimmen die Ergebnisse nach ersten Auswertungen im Hause MIWE optimistisch. Unternehmen aus der Bäckerei- und Gastronomiebranche sind nach wie vor bereit für Investitionen und offen für fachkundige Beratung.
Das Unternehmen aus Arnstein war im ersten Vierteljahr bereits auf vier Messen vertreten: auf der FBK in Bern, der Gulfood in Dubai, der Salon de la Boulangerie in Paris und Mitte März schließlich auf der Internorga in Hamburg.
So unterschiedlich die Länder in ihren Anforderungen an die Zulieferindustrie sind, so einheitlich fällt das Ergebnis des jeweiligen Messeteams vor Ort aus: Die Stimmung der Messebesucher war positiv und es gibt Grund genug mit den Gesprächen und Kontakten vor Ort zufrieden zu sein.Die Schweizer Messe dieses Jahr hat sich aus Sicht der Vertretung von MIWE in der Schweiz als die beste FBK bisher herauskristallisiert.
Auf allen Messen nutzten die Besucher die Chance, mit den Fachberatern von MIWE direkt in Kontakt zu kommen und die Backofen- sowie Anlagentechnik hautnah zu erleben.
In Hamburg wurde das auch ganz praktisch demonstriert: Hier wurden in Kooperation mit Bel Foodservice ofenfrische Quiches und überbackene Sandwiches aus dem neuen FreshFoodSystem MIWE cube : fire zum Verkosten angeboten.
„Die Signale, die von den Fachbesuchern auf den ersten Messen des Jahres kamen und laufend noch kommen, bewerten wir durchaus positiv für uns und die Branche" berichtet Charlotte Steinheuer, Unternehmenskommunikation MIWE, zusammenfassend nach der Internorga in Hamburg.
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