competence
Если в магазине планируется аутентичная авторская реализация профессиональной выпечки, рекомендуется использовать классическую композицию установки с небольшой ярусной печью. Каменная плита такой печи позволит выпекать целый ряд изделий ручной работы с ярковыраженным деревенским стилем, подчеркивая их исключительный и аутентичный вкус. Такая композиция также позволит реализовывать закуски и различные гастрономические изыски.
Наиболее благоприятные условия для реализации этой концепции обеспечивает ярусная печь MIWE condo. Широкие стеклянные двери, позволяющие заглянуть вовнутрь, различная ширина, глубина и высота подов, до 6 регулируемых по отдельности подов с верхним и нижним обогревом, хитроумная технология подачи пара в сочетании с легкостью в управлении и очистке – MIWE condo может предложить все эти функции и системы.

Уровни удобства MIWE
распределены по всей области применения.

Компания MIWE предлагает следующее оборудование:

MIWE backkombi - Комбинированная печь для успешного бизнеса
MIWE backcombi
Комбинированная печь для успешного бизнеса
Далее
MIWE condo -Каждый ярус – новое преимущество
MIWE condo
Каждый ярус – новое преимущество
Далее
MIWE TLK - Бережное хранение и заморозка
MIWE TLK - Бережное хранение и заморозка
алее